انتقلت المشروبات والحلويات الوردية المصنوعة من التين الشوكي من متاجر العصائر المتخصصة إلى المقاهي والمخابز ومحال الآيس كريم اليومية. وبمجرد أن يلقى أحد المنتجات رواجًا، ينتقل المشترون من العبوات الاستهلاكية الصغيرة ويبدأون بطرح أسئلة مهنية: ما الكمية التي يمكنني طلبها؟ كيف تُعبّأ؟ ما المستندات المرفقة بها؟ وهل يستطيع المورد مواكبة نمو الكميات؟
تورد شركة The Organic Labs Sweden AB مسحوق التين الشوكي (Opuntia ficus-indica) بكميات كبيرة إلى شركات الأغذية والمشروبات في مختلف أنحاء أوروبا. توضح هذه الصفحة ما نوردّه، ولمن هو مخصص، وكيفية إجراء الطلب.
ما نوردّه
مسحوق التين الشوكي السائب لدينا هو منتج أحادي المكوّن: 100% من ثمار التين الشوكي، مُعالجة لتصبح مسحوقًا ناعمًا. لونه وردي طبيعي إلى وردي مائل إلى الأحمر، ومذاقه خفيف وفاكهي وحامض قليلًا، كما أنه نباتي.
نظرًا إلى أن المسحوق يضفي اللون ونكهة الفاكهة في الوقت نفسه، يمكن لمكوّن واحد أن يؤدي دور ملوّن ونكهة في العديد من الوصفات. ويُستخدم في اللاتيه والمشروبات المثلجة، والعصائر المخفوقة، والعصائر، والكوكتيلات الخالية من الكحول، والكعك، والمعجنات، والحشوات، والآيس كريم، والجيلاتو، والحلويات، والصلصات.
- الاسم النباتي: Opuntia ficus-indica
- المكونات: 100% تين شوكي
- التعبئة: براميل سعة 25 كغ
- التخزين: في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة أقل من 25 °C
- مدة الصلاحية: سنتان من تاريخ الإنتاج
كميات تبدأ من برميل واحد وتصل إلى أطنان
الحد الأدنى للطلب هو برميل واحد سعة 25 كغ. ومن هناك، تزداد الكميات بالبراميل:
- 25 كغ (برميل واحد): المقاهي، والمخابز، ومطوّرو المنتجات الذين يضيفون التين الشوكي إلى القائمة للمرة الأولى.
- 50 كغ (برميلان): المخابز، وعلامات الحلويات التجارية، ومجموعات المقاهي ذات المبيعات المستقرة.
- 100 كغ (4 براميل): مجموعات HoReCa ومنتجو المشروبات الذين يستخدمون التين الشوكي على مدار العام.
- 500 كغ (منصة نقالة كاملة من 20 برميلًا): مصنّعو الأغذية، ومنتجو الآيس كريم، والموزعون.
- 1,000 كغ فأكثر: إنتاج صناعي، وعلامات تجارية خاصة، وتوريد بالجملة، مع عمليات تسليم مجدولة حسب الطلب.
تعتمد الأسعار على الكمية والوجهة وعدد مرات الطلب، لذلك يُعد كل عرض سعر بشكل منفصل.
القدرة على الإنتاج المتكرر
بالنسبة إلى نشاط تجاري يحوّل التين الشوكي إلى منتج دائم، فإن استمرارية التوريد لا تقل أهمية عن التسليم الأول. يمكننا توريد ما يصل إلى 60 طنًا شهريًا. ويُحتفظ بالمخزون النهائي في السويد، ويُخطط للتوريد مع شركائنا على مدار الموسم، لذا يمكننا الالتزام كتابيًا بالكميات قبل إدراجها في خطة الإنتاج الخاصة بك.
بالنسبة للاحتياجات المتكررة أو التي تبلغ عدة أطنان، نحتفظ بالإنتاج وفقًا لتوقعاتك ونسلّمه وفق جدول توريد عند الطلب. وبذلك يمكن للمصنّع أو الموزّع التخطيط لعمليات الإطلاق والعروض الترويجية دون انتظار موسم الحصاد التالي.
متوفر في المخزون ويُشحن من السويد
يتوفر مسحوق التين الشوكي لدينا في المخزون ويُشحن من السويد، مع توصيلات إلى الاتحاد الأوروبي والمنطقة الاقتصادية الأوروبية. وبالنسبة للمشترين الأوروبيين، يعني ذلك التعامل مع مورّد داخل السوق الأوروبية بدلًا من ترتيب الشحن البحري وإجراءات الاستيراد لكل طلب بأنفسهم.
تُشحن الطلبات من مستودعنا في السويد إلى باب منزلك. ويمكن للعملاء المعتمدين الدفع بموجب فاتورة خلال 30 أو 60 أو 90 يومًا.
سلامة الأغذية والوثائق
نعمل بموجب نظام لإدارة سلامة الأغذية حاصل على شهادة ISO 22000، ويغطي مناولة المسحوق الذي نوردُه وتخزينه وشحنه، مع تطبيق إجراءات قائمة على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). كما أننا منشأة غذائية مسجلة في السجل الصحي السويدي.
تُعدّ الوثائق للدفعة التي تستلمها، وليست ملفًا عامًا:
- شهادة التحليل (COA): تُصدر لكل دفعة، مع رقم الدفعة التي تستلمها.
- ورقة البيانات الفنية (TDS): المواصفات الكاملة للمنتج ضمن ملفك الفني، عند الطلب.
- إقرار المكونات ومسببات الحساسية: مكوّن واحد، مُدرج لغايات وضع الملصق الخاص بك.
حرصًا على السرية، تُرسل الشهادات والوثائق الفنية عبر البريد الإلكتروني مع عرض السعر، عادةً خلال 24 ساعة من طلبك.
من يشتري مسحوق التين الشوكي بالجملة
المقاهي ومحال القهوة
لاتيه التين الشوكي، والمشروبات الوردية المثلجة، والعصائر المخفوقة، ومخفوقات الحليب. يغطي دليلنا الخاص بـ المقاهي ومحال القهوة التي تستخدم مسحوق التين الشوكي الوصفات وطرق التقديم.
المخابز ومطابخ الحلويات
الكعك، والكيك الإسفنجي، والدونات، والبسكويت، والكريمات، والحشوات، والتغطيات، حيث يمنح المسحوق فتاتًا أو كريمة وردية مع نفحة فاكهية خفيفة.
صنّاع الآيس كريم والجيلاتو
جيلاتو التين الشوكي، والسوربيه، والحلويات المجمّدة، بقواعد ألبان أو قواعد نباتية.
مصنّعو الأغذية والموزعون
إنتاج المشروبات، والحلويات، والعلامات التجارية الخاصة، وإعادة البيع، حيث تكون مستندات الدفعات والتوريد المخطط حسب الطلب أكثر أهمية. تتناول صفحتنا الخاصة بـ مصنّعي الأغذية والمشروبات تطوير المنتجات بمزيد من التفصيل.
كيفية إجراء الطلب
- أرسل طلبك مع الكمية، وبلد التسليم، والاستخدام، والحجم السنوي المتوقع.
- استلم عرض السعر والمستندات عبر البريد الإلكتروني: السعر، وتاريخ الإرسال، والمستندات التي طلبتها.
- اختبر عينة للتحقق من اللون والطعم والأداء في وصفتك الخاصة.
- استلم الشحنة من مستودعنا في السويد.
نرد خلال 24 ساعة في أيام العمل. وإذا كنت تفضل البريد الإلكتروني، فاكتب إلى info@theorganiclabs.com.
ما يجب التحقق منه عند اختيار مورد
السعر لكل كيلوغرام ليس سوى جزء واحد من المقارنة. مع أي مورد لمسحوق التين الشوكي، يجدر التأكد من:
- الاسم النباتي Opuntia ficus-indica، وأن المسحوق مصنوع من الثمار وليس من السيقان؛
- ما إذا كان المنتج مكوّنًا واحدًا أو مخلوطًا بالسكر أو المواد الحاملة أو الألوان المضافة؛
- مستندات الدفعة، والمواصفات، ومدة الصلاحية؛
- الكمية التي يستطيع المورد الالتزام بتوفيرها على مدار عام، وليس للطلب الأول فقط؛
- مكان تخزين المخزون وكيفية التخطيط لعمليات التسليم.
تمنحك عينة اختبرتها في وصفتك الخاصة معلومات أكثر من أي ورقة بيانات حول كيفية تفاعل اللون والنكهة في منتجك.
اطلب عرض سعر
للحصول على الأسعار أو المستندات أو عينة، استخدم نموذج الطلب في صفحة مسحوق التين الشوكي بالجملة 25 كغ، أو تصفح جميع مساحيقنا بالجملة. وللمطابخ المنزلية وتجارب الوصفات الأولى، تتوفر عبوة البيع بالتجزئة من مسحوق التين الشوكي - 70 غ في متجرنا.
