ميني وافلز - إصدار عيد الميلاد
المكونات:👇🏻
🧇1+1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
🧇1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
🧇1/4 كوب سكر
🧇1/3 كوب زبدة
🧇80 مل حليب الشوفان
للتزيين:
💚100 جرام شوكولاتة بيضاء من اختيارك
💚1 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا احتفالي من @theorganiclabs
💚بضع قطرات من زيت النعناع
💚رشة حلوى ملونة احتفالية
الطريقة:
- حضر العجين بخلط جميع المكونات في خلاط ثابت مع ملحق الخطاف واعجن لمدة حوالي 10 دقائق حتى يصبح العجين مرنًا.
-انقل العجين إلى وعاء، غطه بمنشفة شاي مبللة واتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
- شكّل العجين إلى كرات صغيرة واتركها لترتاح 15 دقيقة.
- سخّن جهاز الوافل. اخبز الوافل حتى ينضج (يصبح لونه ذهبيًا، حوالي 1-2 دقيقة).
- اترك الوافل ليبرد تمامًا.
- في هذه الأثناء، ذوّب الشوكولاتة البيضاء وأضف إليها مسحوق الماتشا الاحتفالي وبضع قطرات من زيت النعناع. غطّس كل قطعة وفل صغيرة وزيّنها برشة الحلوى الملونة الاحتفالية.
استمتع!