فطيرة الخريف بالفراولة
فطيرة الفراولة 🥧
المكونات:👇🏻
العجينة: (قاعدة الفطيرة)
💛200 جرام دقيق
💛50 جرام سكر
💛1/4 ملعقة صغيرة ملح
💛80 جرام زبدة
💛1/3 كوب ماء مثلج
العجينة: (غطاء الفطيرة، بنمط شبكة)
💛200 جرام دقيق
💗50 جرام سكر
💛1/4 ملعقة صغيرة ملح
💗80 جرام زبدة
💛1/3 كوب ماء مثلج
💗1 ملعقة صغيرة @theorganiclabs مسحوق الشمندر
💛1 ملعقة صغيرة @theorganiclabs مسحوق الكركم الأصفر
الحشوة:
🍓250 جرام فراولة
🍓2 ملعقة كبيرة سكر
🍓2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🍓1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
الطريقة:
- أضف جميع مكونات العجينة ما عدا الماء إلى محضرة الطعام واضغط حتى تمتزج. ثم أضف الماء المثلج تدريجياً حتى تتكون العجينة. اتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- حضر عجينة أخرى لغطاء الفطيرة. قسمها إلى قسمين، ثم لون كل قسم بملعقة صغيرة من @theorganiclabs مسحوق الشمندر و@theorganiclabs مسحوق الكركم الأصفر.
اتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- حضر الحشوة. قطع الفراولة وامزجها مع السكر، عصير الليمون، ونشا الذرة.
- افرد العجينة العادية وغطِ بها قالب التارت. املأه بالفراولة المحضرة.
- افرد العجينة الملونة بالوردي والأصفر وقطعها إلى شرائط. غطِ الفطيرة بنمط شبكة.
- اخبزها على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
بالهنا والشفا!
المكونات:👇🏻
العجينة: (قاعدة الفطيرة)
💛200 جرام دقيق
💛50 جرام سكر
💛1/4 ملعقة صغيرة ملح
💛80 جرام زبدة
💛1/3 كوب ماء مثلج
العجينة: (غطاء الفطيرة، بنمط شبكة)
💛200 جرام دقيق
💗50 جرام سكر
💛1/4 ملعقة صغيرة ملح
💗80 جرام زبدة
💛1/3 كوب ماء مثلج
💗1 ملعقة صغيرة @theorganiclabs مسحوق الشمندر
💛1 ملعقة صغيرة @theorganiclabs مسحوق الكركم الأصفر
الحشوة:
🍓250 جرام فراولة
🍓2 ملعقة كبيرة سكر
🍓2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🍓1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
الطريقة:
- أضف جميع مكونات العجينة ما عدا الماء إلى محضرة الطعام واضغط حتى تمتزج. ثم أضف الماء المثلج تدريجياً حتى تتكون العجينة. اتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- حضر عجينة أخرى لغطاء الفطيرة. قسمها إلى قسمين، ثم لون كل قسم بملعقة صغيرة من @theorganiclabs مسحوق الشمندر و@theorganiclabs مسحوق الكركم الأصفر.
اتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- حضر الحشوة. قطع الفراولة وامزجها مع السكر، عصير الليمون، ونشا الذرة.
- افرد العجينة العادية وغطِ بها قالب التارت. املأه بالفراولة المحضرة.
- افرد العجينة الملونة بالوردي والأصفر وقطعها إلى شرائط. غطِ الفطيرة بنمط شبكة.
- اخبزها على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
بالهنا والشفا!