Oceánský veganský cheesecake

Recept
Na tento dort budete potřebovat:

Na korpus: (veganská varianta bez Oreo sušenek)
•100 g ovesné mouky
•70 g datlí
•60 g arašídového másla
Všechny ingredience rozmixujte a těsto pevně vtlačte do formy na tart.
Na náplň:
•1 plechovka kokosového mléka
• čerstvě vymačkaná šťáva z jednoho malého citronu
•140 g bílé veganské čokolády
•1 lžička agaru
•1/2 lžíce modré spiruliny od @theorganiclabs

•1/2 lžíce matchy od @theorganiclabs

Kokosové mléko a agar dejte do hrnce a metličkou promíchejte, dokud se nespojí. Přiveďte k varu za stálého míchání, poté nechte 1-2 minuty mírně povařit. Rozdělte do dvou misek bílou čokoládu, modrou spirulinu / matchu s mátou a promíchejte do spojení. Směs nalijte do formy na tart a nechte vychladnout. Poté přesuňte do lednice a chlaďte několik hodin.
Na vytvoření „oceánských“ ozdob stačí rozpuštěnou bílou čokoládu smíchat s lžičkou našich superpotravin, nalít do forem a dát na 30 minut do lednice.