Jak poznám, že jde o pravé ube, a ne o taro?

Naše ube je testováno analýzou DNA společností Eurofins, která potvrzuje, že se jedná o druh Dioscorea alata. Taro je jiná rostlina, světlejší barvy a s odlišnou chutí. Zprávu o analýze DNA na požádání sdílíme s kupujícími.

Jaké certifikace a dokumenty máte?

Jsme držiteli certifikace ISO 22000, pracujeme podle postupů založených na systému HACCP a jsme registrovaným potravinářským provozem ve Švédsku. Ke každé šarži můžeme poskytnout certifikát analýzy, technický list, mikrobiologický rozbor, testování na těžké kovy, prohlášení o složení a alergenech, záznamy o sledovatelnosti šarže a zprávu Eurofins DNA.

Jak obdržím certifikát analýzy (COA) a specifikační list?

Z důvodu ochrany důvěrnosti zasíláme certifikáty a technické dokumenty e-mailem. Ve formuláři žádosti zaškrtněte, co potřebujete, a do 24 hodin vám zašleme dokumenty k vaší šarži.

Kolik můžete dodávat měsíčně?

Můžeme dodávat až 60 tun měsíčně. Při tomto objemu se předem dohodneme na harmonogramu dodávek, abychom pro vás rezervovali výrobní kapacitu.

Mohu si před hromadnou objednávkou vyzkoušet vzorek?

Ano. Ve formuláři žádosti zaškrtněte „Vzorek“ a uveďte, k čemu jej potřebujete. Vzorek stojí 15 €.

Jak by měl být prášek skladován a jak dlouho vydrží?

Uchovávejte na chladném a suchém místě při teplotě do 25 °C, mimo přímé světlo. Doba použitelnosti je 2 roky od data výroby, které je uvedeno na každém balení.

Kolik prášku potřebuji na jednu porci?

Začněte s 3–5 g na porci u nápojů, jako jsou latté a bubble tea, a s 2–6 % v pekařských výrobcích, zmrzlině a náplních (viz tabulka dávkování výše). Přesné množství závisí na požadované intenzitě barvy a chuti, proto doporučujeme vyzkoušet dávkování v tomto rozmezí.

Doručujete i mimo Švédsko?

Ano. Z našeho skladu ve Švédsku dodáváme firemním zákazníkům po celé Evropě. Cena, podmínky a dodací lhůta jsou potvrzeny v nabídce.

Můžete dodávat ube pro produkty privátních značek?

Ano. Náš velkoobjemový ube prášek se používá při výrobě produktů privátních značek. Ve formuláři poptávky nám sdělte informace o svém produktu a požadovaných objemech a my se vám ozveme s možnostmi. Minimální množství pro privátní značku je 1 500 balení na příchuť.

Jaké platební podmínky nabízíte firemním zákazníkům?

Schválení B2B klienti mohou platit na fakturu se splatností 30, 60 nebo 90 dní. Podmínky pro váš účet budou potvrzeny spolu s cenovou nabídkou.

Dodáváte i jiné prášky ve velkém?

Ano. Naše další superpotravinové prášky jsou k dispozici ve velkoobchodním balení za stejných podmínek. Uveďte to v poptávkovém formuláři a zašleme vám nabídku sortimentu s cenami.

Velkoobjemový prášek z fialových jamů ube v 50kg sudu - Dioscorea alata

Velkoobchodní balení 50 kg · Dioscorea alata

Velkoobchod · B2B dodávky

Dodavatel velkoobjemového prášku z ube v Evropě 50 kg – filipínský fialový jam (Dioscorea alata)

100% filipínský fialový jam (Dioscorea alata), jemně mletý pro výrobu potravin a nápojů. Certifikováno podle ISO 22000, s ověřením DNA společností Eurofins a certifikátem analýzy pro každou šarži.

100% jediná složka Bez přísad a plniv Veganské

Vyberte svazek Porovnat

Cena na vyžádání Cena podle objemu, destinace a frekvence doručení · bez DPH

Odpovězte do 24 h

Zaplaťte fakturou za 30, 60 nebo 90 dní · schválení klienti

Požádat o cenovou nabídku pro 50 kg

Vyžádat si COA a TDS Požádat o vzorek

Z důvodu důvěrnosti jsou certifikáty a technické dokumenty zasílány e-mailem spolu s vaší cenovou nabídkou.

Certifikováno podle ISO 22000 · Postupy založené na HACCP
Test DNA prostřednictvím Eurofins
Certifikát analýzy pro každou šarži, technický list na vyžádání
kapacita 60 tun měsíčně

Dáváte přednost e-mailu? info@theorganiclabs.com

Cena na vyžádání 50 kg · odpovězte do 24 h

Požadavek

Původ Filipíny

Složení 100% ube

Velikost balení 25kg sudy

Kapacita 60 t měsíčně

Doba trvanlivosti 2 roky

Doručení Evropa, ze Švédska

Pro koho je tato velikost určena

50kg prášek z ube pro gastronomii a malosériovou výrobu

Náš 50kg ube prášek je vhodný pro rostoucí potravinářské a nápojové podniky, které pro pravidelnou komerční výrobu potřebují větší zásobu ve velkém balení. Toto balení, vyrobené ze 100% ube (Dioscorea alata), je vhodné pro řetězce kaváren a bubble tea, větší pekárny, provozovatele gastronomických služeb, výrobce gelata a malé potravinářské výrobce.

Ube bubble tea with tapioca pearls made with ube powder

Kavárenské a bubble tea řetězce

Pro velkoobjemovou výrobu ube latté, bubble tea, mléčného čaje, ledových nápojů, smoothie a speciálních nápojů.

Ube cheesecake made with ube purple yam powder

Pekárny a výroba dezertů

Pro dorty, pečivo, koblihy, pekařské výrobky, náplně, krémy a průmyslově vyráběné dezerty.

Purple ube ice cream made with ube powder

Výrobci zmrzliny a gelata

Pro gelato, zmrzlinu, mražené dezerty, mléčné koktejly a další použití Ube.

Bulk ube purple yam powder in a 50 kg drum – Dioscorea alata

Malí výrobci potravin a nápojů

Pro komerční nápoje, cukrovinky, dezerty, předpřipravené směsi a vývoj nových produktů.

Objemy a ceny

Od jednoho 25kg balení po dodávky celých tun

Ceny závisí na objemu, místě určení a frekvenci objednávek, takže každou cenovou nabídku připravujeme individuálně. Vyberte úroveň, která nejlépe odpovídá vašim potřebám, a my potvrdíme cenu, datum odeslání a dokumentaci.

Požádat o cenu

Požadavek

Cenová nabídka, dokumenty nebo vzorek

Jeden formulář pro všechno. Řekněte nám, co potřebujete, a v pracovní dny vám do 24 h odpovíme s cenovou nabídkou, požadovanými dokumenty nebo obojím.

Dodavatel velkoobjemového prášku z ube v Evropě 50 kg – filipínský fialový jam (Dioscorea alata)Vybraný svazek 25 kg

info@theorganiclabs.com
The Organic Labs Sweden AB
B2B dodávky po celé Evropě

Co potřebujete? *

Cenová nabídka Certifikát analýzy Technický datový list Zpráva Eurofins DNA Vzorek Privátní značka

Vyberte alespoň jednu možnost.

Celé jméno *

Společnost *

Pracovní e-mail *

Telefon

Země doručení *

DIČ *

Objem této objednávky *

Očekávaný roční objem

Na co ho budete používat?

Vaše údaje používáme pouze k zodpovězení tohoto požadavku a k zaslání dokumentů, o které jste požádali. Zásady ochrany osobních údajů

Kvalita a dokumentace

Certifikováno a zdokumentováno pro každou šarži

Pracujeme v rámci systému řízení bezpečnosti potravin podle normy ISO 22000 s implementovanými postupy založenými na HACCP. Dokumentace je připravena pro šarži, kterou obdržíte, nikoli jako obecný soubor.

ISO 22000

Náš systém řízení bezpečnosti potravin je certifikován podle normy ISO 22000 a zahrnuje manipulaci, skladování a expedici prášku, který dodáváme.

HACCP

Byly zavedeny postupy založené na systému HACCP, takže jsou identifikována a kontrolována rizika ohrožující bezpečnost potravin.

Test DNA prostřednictvím Eurofins

Nezávislá analýza DNA provedená společností Eurofins potvrzuje, že se jedná o druh Dioscorea alata, nikoli o taro nebo jinou náhražku. Zpráva je kupujícím k dispozici na vyžádání.

Registrované potravinářské zařízení

Registrovaný potravinářský provoz ve švédském hygienickém registru.

Certifikát analýzy (COA)Vydává se pro každou šarži s číslem šarže, které obdržíte.

Technický datový list (TDS)Kompletní specifikace produktu pro váš technický soubor.

Mikrobiologická analýzaLaboratorní testování každé výrobní šarže.

Testování těžkých kovůVýsledky dodané s dokumentací k šarži.

Prohlášení o složení a alergenechJediná složka uvedená na vašem označení.

Sledovatelnost šaržíOd přijaté šarže zpět k výrobní dávce.

Dokumenty zaslané e-mailem

Z důvodu zachování důvěrnosti jsou certifikáty a technické dokumenty zasílány e-mailem spolu s cenovou nabídkou, obvykle do 24 hodin od vaší žádosti.

Požádat o dokumenty

Specifikace

Specifikace produktu

Produkt: Prášek z ube (prášek z fialového jamu)
Botanický název: Dioscorea alata
Původ: Filipíny
Složení: 100% ube, bez přísad nebo plnidel
Zpracování: Šetrně sušené, jemně mleté
Barva: Sytě fialová
Chuť: Přirozeně sladká, oříšková, podobná vanilce
Strava: Veganský
Balení: 25kg sud_北京pk
Úložiště: Uchovávejte na chladném a suchém místě při teplotě do 25 °C
Doba trvanlivosti: 2 roky od data výroby

Logistika a doručení

Balení na paletě: 20 × 25 kg sudů
Odesláno z: Švédsko
Dodací lhůta: Odeslání přibližně za 3–5 dní
Dodací podmínky: DAP nebo EXW, dohodnuto s každým klientem
Doručuje do: EU a EHP
Platební podmínky: Fakturace za 30, 60 nebo 90 dní pro schválené klienty

Potřebujete kompletní specifikaci?

Kompletní technický list včetně nutričních hodnot a analytických parametrů zašleme e-mailem, jakmile budeme vědět, komu jej posíláme.

Vyžádat TDS

Použití a dávkování

Kde se náš prášek používá ve výrobě

Jedna složka zajišťuje barvu i chuť zároveň. Níže jsou uvedeny aplikace, které naši zákazníci dnes používají, s rozmezím dávkování jako výchozím bodem, než ji vyzkoušíte ve vlastním receptu.

AplikaceDoporučené dávkováníPoznámky

Ube latte (300 ml) 3–5 g na porci Před nalitím rozpusťte v teplém mléce nebo vodě

Základ pro bubble tea 3–5 g na porci Vmíchejte do mléčného základu před přidáním ledu

Dorty a korpusy 3–6 % hmotnosti mouky Lehce upravte množství tekutiny; prášek absorbuje vlhkost

Základ pro zmrzlinu a gelato 2–4 % základu Upravte podle požadované barvy a chuti

Náplně, pomazánky, cukrovinky 3–6 % receptury Důkladně smíchejte s ostatními ingrediencemi

Také dodáno pro Cukrovinky a čokoláda · Výrobky privátních značek · Výroba nápojů · Průmyslová výroba potravin · Distribuce a další prodejProhlédnout si recepty z naší kuchyně

Kapacita a spolehlivost

60 tun měsíčně, plánováno podle sklizně

Ube je sezónní plodina a právě dodávky jsou oblastí, kde většina evropských odběratelů narazí. Během celé sezóny spolupracujeme s našimi filipínskými partnery a hotové zásoby držíme ve Švédsku, takže se můžeme písemně zavázat k objemu ještě předtím, než jej zahrnete do svého výrobního plánu.

60 t Měsíční dodávané množství potvrzené s vaší objednávkou

3–5 dní Doba expedice skladových množství ze Švédska

Dodavatelský řetězec

Z farmy přímo do vaší výrobní linky

Čtyři kroky, každý zdokumentovaný, aby váš tým pro kontrolu kvality mohl vysledovat produkt z balení ve vašem skladu až k šarži, ze které pochází.

01 · Sklizeň Vypěstováno a sklizeno na Filipínách Ube je sezónní kořenová plodina. Nakupujeme od partnerů v pěstitelských oblastech a objem plánujeme podle období sklizně.
02 · Sušení a mletí Šetrně sušené, jemně mleté Batát se čistí, suší při kontrolované teplotě a mele na jemný prášek, přičemž se v žádné fázi nic nepřidává.
03 · Testování Ověřeno a analyzováno Druh potvrzený testováním DNA prostřednictvím společnosti Eurofins a mikrobiologickou analýzou a analýzou obsahu těžkých kovů u každé šarže.
04 · Skladové zásoby a doručení Uchováváno ve Švédsku, odesíláno vám Hotové zásoby jsou skladovány v našem švédském skladu a expedovány po celé Evropě s dokumentací k vaší šarži.

Jak to funguje

Hromadná objednávka ve čtyřech krocích

Odešlete svou žádost Množství, země doručení, použití a očekávaný roční objem.
Cenová nabídka a dokumenty Cena, datum expedice a dokumenty, o které jste požádali, e-mailem.
Otestujte vzorek Nejprve si ve vlastním receptu ověřte barvu, chuť a vlastnosti.
Doručení ze Švédska Odesláno z našeho skladu až k vašim dveřím kamkoli v EU.

O tomto produktu

Velkoobchodní dodavatel prášku z ube v Evropě

The Organic Labs Sweden AB je specializovaný evropský dodavatel velkoobjemového prášku z fialového jamu ube, který dodává výrobcům potravin, nápojovým společnostem, pekárnám, kavárnám, distributorům a firmám s vlastními značkami po celé Evropě. Ube dodáváme v komerčních a průmyslových množstvích, od velkoobjednávek od 25 kg až po paletová množství a požadavky v řádu několika tun, se skladováním a distribucí ze Švédska.

Pravé Dioscorea alata - nikoli jen „fialový batát“

Ube je Dioscorea alata, druh fialového jamu tradičně pěstovaný a konzumovaný na Filipínách. Výrobky prodávané jako „fialový prášek“ nebo dokonce „fialový jam“ mohou obsahovat různé botanické suroviny. Naše velkoobjemové ube dodáváme výhradně jako Dioscorea alata, získávané z Filipín.

Dokumentace pro profesionální odběratele

Pro profesionální odběratele je dokumentace stejně důležitá jako vzhled a chuť. Naše šarže ube jsou doloženy laboratorními analýzami a dokumentací ke kvalitě, což zákazníkům pomáhá dokončit vlastní postupy schvalování dodavatelů a kontroly kvality.

Velkoobchodní dodávky ube a dodavatelské smlouvy

Spolupracujeme jak s rostoucími potravinářskými značkami, tak s velkovýrobci. Větší zákazníci s námi mohou projednat plánované odběry na základě dílčích objednávek a dlouhodobé dodavatelské dohody, abyste měli spolehlivý evropský dodavatelský řetězec ube.

Časté dotazy

Dotazy od B2B kupujících

Nemůžete najít odpověď? Napište e-mail info@theorganiclabs.com a ozveme se vám ještě tentýž pracovní den.

Jeden sud o hmotnosti 25 kg. Větší množství - 50 kg, 100 kg, celé palety o hmotnosti 500 kg (20 × 25kg sudů) a 1 000 kg a více - se naceňuje individuálně.

Nemůžete najít odpověď? Napište e-mail info@theorganiclabs.com

Dodavatel velkoobjemového prášku z ube v Evropě 50 kg – filipínský fialový jam (Dioscorea alata)