Veganský tart s açaí

Ingredience na veganský korpus:

1 hrnek ovesných vloček

3 lžíce kakaového prášku

1 lžíce mandlového másla

1 lžíce kokosového oleje

1 lžíce rýžového sirupu

20 bezpeckových datlí 

3 lžíce kokosové vody

vanilkový prášek

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru na vysoké otáčky a vtlačte do své oblíbené formy,…pak dejte do mrazáku,…

někdy připravuji náplň den předem a nechám korpus přes noc v mrazáku.

na náplň používám:

1 plechovka kokosového mléka

3 lžíce agávového sirupu nebo jiného sladidla

1 velká lžíce Acai prášku od @theorganiclab.eu

Nebo 1 velká lžíce prášku Butterfly Pea

1 lžíce tapiokového škrobu

3 lžíce agar agar

Nyní nalijte kokosové mléko do hrnce a přiveďte k mírnému varu. Smíchejte sladidlo a ovocný prášek a nechte 3 minuty povařit, pak dobře promíchejte a nyní můžete přidat tapiokový škrob a agar agar,…vařte znovu několik minut a nechte vychladnout,…když je náplň vlažná, můžete směs nalít na korpus a nechat ji v lednici asi 3 hodiny,…před podáváním ji můžete ozdobit čímkoli, co máte rádi,…