Vánoční stromek

Recept na cupcakes:

- 1 a 1/2 šálku mouky

- 1 šálek rostlinného mléka

- 1 šálek krupicového cukru

- 1 lžička jablečného octa

- 1/2 šálku kokosového oleje

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 1 lžička prášku do pečiva

- 1/2 lžičky jedlé sody

- 1/4 lžičky soli

.

Recept na polevu:

- 2 šálky moučkového cukru

- 1/2 šálku veganského másla

- 2 lžíce rostlinného mléka

- 2 lžíce @theorganiclab.eu Matcha máta

.

Postup na cupcakes:

1. Předehřejte troubu na 180 °C a připravte formu na muffiny.

2. Smíchejte rostlinné mléko a jablečný ocet a nechte srazit. Přidejte olej a vanilku a prošlehejte. Nakonec přidejte cukr a prošlehejte do spojení.

3. Přidejte suché ingredience, prosejte mouku do mísy a promíchejte do spojení.

4. Těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků a naplňte je do tří čtvrtin.

5. Pečte 20-25 minut dozlatova. Nechte vychladnout před přidáním polevy.

6. Na polevu smíchejte všechny ingredience, včetně @theorganiclab.eu Matcha máta v misce. Přidejte trochu rostlinného mléka, pokud je směs příliš hustá, nebo více moučkového cukru, pokud je směs příliš řídká.

Tip: Na výrobu vánočního stromku jsme použili obrácenou zmrzlinovou kornout.