Citron Gurkemeje Tærte
LEMON TART 🍋🍋🍋
Ingredienser:👇🏻
Bund:
•1 kop havre
•1 kop cashewnødder
•2 spsk kokosolie (smeltet)
•2 spsk dadelsirup
•et nip pink Himalayasalt
•1 spsk vand
Fyld:
•1 dåse (400 ml fuldfed kokosmælk)
•1 tsk agar agar opløst i 1 spsk vand
•50 ml citronsaft
•1 tsk @theorganiclabs gul curcuminpulver
•1 spsk majsstivelse opløst i 1 spsk vand
•1/2 kop agavesirup
Kom alle ingredienser til bunden i en foodprocessor og blend, til det er samlet. Overfør til tærteformen og pres med fingeren eller en ske til bunden og siderne. Bag i en forvarmet ovn ved 170°C i ca. 6 minutter, til den er gylden.
- Opløs agar agar. Tilsæt kokosmælk, opløst agar agar, opløst majsstivelse, citronsaft, agavesirup, @theorganiclabs gul curcumin, salt og kog i 2 minutter. Hæld på den forberedte bund. Lad tærten stå i køleskabet i 4 timer eller natten over.
- Pynt med friske eller frosne jordbær.
Ingredienser:👇🏻
Bund:
•1 kop havre
•1 kop cashewnødder
•2 spsk kokosolie (smeltet)
•2 spsk dadelsirup
•et nip pink Himalayasalt
•1 spsk vand
Fyld:
•1 dåse (400 ml fuldfed kokosmælk)
•1 tsk agar agar opløst i 1 spsk vand
•50 ml citronsaft
•1 tsk @theorganiclabs gul curcuminpulver
•1 spsk majsstivelse opløst i 1 spsk vand
•1/2 kop agavesirup
Kom alle ingredienser til bunden i en foodprocessor og blend, til det er samlet. Overfør til tærteformen og pres med fingeren eller en ske til bunden og siderne. Bag i en forvarmet ovn ved 170°C i ca. 6 minutter, til den er gylden.
- Opløs agar agar. Tilsæt kokosmælk, opløst agar agar, opløst majsstivelse, citronsaft, agavesirup, @theorganiclabs gul curcumin, salt og kog i 2 minutter. Hæld på den forberedte bund. Lad tærten stå i køleskabet i 4 timer eller natten over.
- Pynt med friske eller frosne jordbær.