MINI VAFLER - JULEUDGAVE
Ingredienser:👇🏻
🧇1+1/2 kop hvedemel
🧇1/2 tsk tørgær
🧇1/4 kop sukker
🧇1/3 kop smør
🧇80 ml havremælk
Til pynt:
💚100 g hvid chokolade efter eget valg
💚1 tsk @theorganiclabs ceremoniel matcha pulver
💚et par dråber pebermynteolie
💚festlige krymmel
Fremgangsmåde:
- Lav dejen ved at blande alle ingredienser i en røremaskine med dejkrog og ælt i ca. 10 min, indtil dejen bliver elastisk.
-Overfør dejen til en skål, dæk med et fugtigt viskestykke og lad den stå et lunt sted, indtil den er fordoblet i størrelse.
-Rul dejen til små kugler og lad dem hvile i 15 min.
-Forvarm vaffeljernet. Bag vaflerne, indtil de er færdige (gylden farve, ca. 1-2 min).
- Lad vaflerne køle helt af.
- Imens smeltes den hvide chokolade, farves med ceremoniel matcha pulver og tilsættes et par dråber pebermynteolie. Dyp hver mini-vaffel og pynt med festligt krymmel.
Velbekomme!