{"product_id":"strawberry-powder-1kg","title":"Erdbeerpulver – 1kg","description":"\u003cp\u003eErdbeerpulver ist die getrocknete Form der Gartenerdbeere, Fragaria × ananassa. Die Gartenerdbeere ist eine Kreuzung aus zwei wilden amerikanischen Arten, die im 18. Jahrhundert erstmals in Frankreich gezüchtet wurde. Heute wird sie in gemäßigten Regionen auf der ganzen Welt angebaut, darunter in weiten Teilen Europas. Ihre rote Farbe stammt von Anthocyanen, natürlichen Farbstoffen, die auch in Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren vorkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrische Erdbeeren bestehen größtenteils aus Wasser und lassen sich daher nur schwer für Glasuren, Schokolade oder Trockenmischungen verwenden. Gefriergetrocknet und gemahlen verleiht die Frucht Speisen Erdbeergeschmack und eine rosa Farbe, ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen. So bleibt die Buttercreme fest und die Macaron-Schalen bleiben trocken.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60110069301593,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/strawberry-powder-1kg-bag.jpg?v=1792752657","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/de-de\/products\/strawberry-powder-1kg","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}