ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
Ψωμί Μπάμπκα με Μύρτιλα και Λεμόνι
Υλικά ζύμης: 3 1/3 φλιτζάνια (530γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι (100γρ) κρυσταλλική ζάχαρη 3 κουταλάκια (10γρ) στιγμιαία μαγιά 3/4 φλιτζάνι (175γρ) χλιαρό νερό 3 μεγάλα αυγά 10 κ.σ. (150γρ) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 κουταλάκι (3γρ)...
-
Ψωμί Challah με πεταλούδα Pea
Συστατικά 360γρ λευκό αλεύρι160γρ νερό σε θερμοκρασία δωματίου30ml φυτικό λάδι30γρ ζάχαρη της επιλογής σας5γρ ενεργή ξηρή μαγιά1/2 κουταλάκι του γλυκού ροζ αλάτι2 1/2 κουταλιές της σούπας σκόνη Butterfly Pea (διαλυμένη σε 4 κουταλιές της σούπας νερό) @theorganiclabsΕπικάλυψηΣουσάμιΣε ένα μίξερ με...
-
Πουτίγκα Τσία Polar Bears
ΒΑΖΑ ΜΕ ΠΟΥΤΙΓΚΑ CHIA ΑΡΚΟΥΔΟΥ ΠΟΛΑΡΣυστατικά:👇🏻💙200ml γάλα βρώμης💙1/4 φλιτζάνι σπόροι chia💙2 κ.σ. σιρόπι αγαύης💙1/2 κ.γ.@theorganiclabs μπλε σπιρουλίνα💙125γρ γιαούρτιΑρκουδάκια πολάρι:🤍1/2 φλιτζάνι κάσιους μουλιασμένα όλη νύχτα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα🤍3 κ.σ. σιρόπι αγαύης🤍1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου🤍1/4 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας🤍100γρ τριμμένη καρύδα🤍σταγόνες λευκής σοκολάταςΜέθοδος:-Ανακατέψτε...
-
Τσίζκεϊκ με Μάτσα
Cheesecake matcha Υλικά: (για φόρμα διαμέτρου 20 εκ.) Κρούστα: 🤎1 φλιτζάνι ψιλή βρώμη 🤎1 φλιτζάνι αμύγδαλα 🤎1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 🤎2 κουταλιές μέλι 🤎10 χουρμάδες (μουλιασμένοι για 15 λεπτά σε ζεστό νερό) 🤎1 κουταλιά σκόνη κακάο 🤎1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας...
-
Φθινοπωρινή Τάρτα Φράουλας
Τάρτα Φράουλα 🥧Συστατικά:👇🏻Ζύμη: (η βάση της τάρτας)💛200γρ αλεύρι💛50γρ ζάχαρη💛1/4 κ.γ. αλάτι💛80γρ βούτυρο💛1/3 φλιτζάνι παγωμένο νερόΖύμη: (το πάνω μέρος της τάρτας, σχέδιο πλέγμα)💛200γρ αλεύρι💗50γρ ζάχαρη💛1/4 κ.γ. αλάτι💗80γρ βούτυρο💛1/3 φλιτζάνι παγωμένο νερό💗1 κ.γ. @theorganiclabs σκόνη παντζαριού💛1 κ.γ. @theorganiclabs σκόνη κίτρινου κουρκουμίνηςΓέμιση:🍓250γρ φράουλες🍓2 κ.σ. ζάχαρη🍓2...
-
Ψωμάκια Κολοκύθας
Ψωμάκια κολοκύθας 🧡🎃Υλικά:🧡500γρ αλεύρι🧡10γρ ξηρή μαγιά🧡1 κουταλιά ζάχαρη🧡μια πρέζα αλάτι🧡1 κουταλάκι @theorganiclabs σκόνη κίτρινου κουρκουμίνης🧡1+1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα βρώμης🧡2 κουταλιές βούτυρο/μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)Μέθοδος:-Βάλτε το αλεύρι, τη ξηρή μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη @theorganiclabs σκόνη κίτρινου κουρκουμίνης σε ένα...