{"product_id":"strawberry-powder-70g","title":"Σκόνη φράουλας - 70g","description":"\u003cp\u003eΗ σκόνη φράουλας είναι αποξηραμένη φράουλα κήπου, Fragaria × ananassa. Η φράουλα κήπου είναι υβρίδιο δύο άγριων αμερικανικών ειδών, που διασταυρώθηκαν για πρώτη φορά στη Γαλλία τον 18ο αιώνα. Σήμερα καλλιεργείται σε εύκρατες περιοχές σε όλο τον κόσμο, μεταξύ άλλων σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης. Το κόκκινο χρώμα της οφείλεται στις ανθοκυανίνες, φυσικές χρωστικές ουσίες που υπάρχουν επίσης στα σμέουρα και στα φραγκοστάφυλα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟι φρέσκες φράουλες αποτελούνται κυρίως από νερό, γεγονός που δυσκολεύει τη χρήση τους σε επικαλύψεις, σοκολάτα ή ξηρά μείγματα. Όταν αποξηραίνεται με κατάψυξη και αλέθεται, ο καρπός προσθέτει γεύση φράουλας και ροζ χρώμα χωρίς επιπλέον υγρά, ώστε η βουτυρόκρεμα να παραμένει σταθερή και τα κελύφη των μακαρόν να παραμένουν στεγνά.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60090487898457,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/freeze-dried-strawberry-powder-70g-pouch.png?v=1792684803","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/el\/products\/strawberry-powder-70g","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}