{"product_id":"sakura-cherry-blossom-powder-1kg","title":"Polvo de flor de cerezo Sakura – 1kg","description":"\u003cp\u003eSakura es la palabra japonesa para «flor de cerezo». Este polvo se elabora con las flores de Prunus serrulata, el cerezo japonés en flor, un árbol originario de Japón, Corea y China que hoy se planta por sus flores primaverales en las regiones templadas del mundo. Los cerezos ornamentales se cultivan por sus flores, no por sus frutos, así que el sakura sabe a flor y no a cerezas maduras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl color rosa de los pétalos se debe a las antocianinas, pigmentos vegetales naturales que también dan color a muchas flores y frutas rojas y moradas. Las flores frescas duran apenas unos días, por eso se secan y se muelen finamente hasta obtener un polvo que se puede pesar, almacenar y mezclar como cualquier otro ingrediente seco. Su color y aroma floral se aprecian mejor en lattes, cremas, glaseados y helados, y las preparaciones horneadas a baja temperatura conservan mejor el tono rosa que las de cocción larga y a alta temperatura.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60134583664985,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/sakura-cherry-blossom-powder-100g-the-organic-lab.png?v=1792846008","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/es-es\/products\/sakura-cherry-blossom-powder-1kg","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}