Challa leib liblikõielise hernega

 Koostisosad

360 g valget jahu
160 g toatemperatuuril vett
30 ml taimeõli
30 g valitud suhkrut
5 g aktiivset kuivpärmi
1/2 tl roosat soola

2 1/2 spl liblikõielise tee pulbrit (lahustatud 4 spl vees) @theorganiclabs

Kate
Seesamiseemned

Kombineeri kõik koostisosad köögikombainis. Kata ja lase 20 minutit seista. Seejärel lülita masin madal-keskmisele kiirusele konksuotsikuga, kuni tainas moodustub, umbes 10-12 minutit. Silu tainas. Kata ja lase kerkida 1 tund, kuni maht kahekordistub. ⁣

Tõsta tainas tööpinnale ja jaga kaalult 8 portsjoniks. Rulli iga portsjon lahti, seejärel rulli tihedalt kokku. Rulli iga portsjon pikaks nööriks. Kasta 4 rulli vette ja rulli seesamiseemnetes.

Vormi tainas, tee palmik. Kata ja lase 1 tund kerkida. Määri tainas piimaga. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 °C juures 25-30 minutit.