Jõulupuu pannkoogid
Vegani banaanipannkookide virn
/ 2 portsjonit - 14 pannkooki/
Koostisosad
Pannkookide jaoks:
- 120 g jahu
- üks banaan
- 50 ml gaseeritud vett
- 90 ml piimavaba veganpiima (kaer, kookos, soja)
- 2 spl suhkrut või 4 spl erütritooli
- 30 g maapähklivõid
- 2 tl küpsetuspulbrit
- kookosõli praadimiseks
Purple kreemi jaoks:
- vegan, kookosjogurt
- Purple Potatoe pulber The Organic Labsilt
- valikuline: valitud magustaja
Murska banaan kausis.
Lisa veganpiim, vesi, valitud magustaja ja maapähklivõi, klopi kõik läbi.
Sega teises kausis jahu ja küpsetuspulber. Lisa kuivained märgadele koostisosadele ja sega kokku.
Kuumuta kookosõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Pane pannile umbes 2 spl tainast ühe pannkoogi jaoks. Kui näed pinnal mullikesi, keera pannkoogid ümber (umbes 2-3 minuti pärast).
Nüüd sega vegan jogurt Purple Potatoe pulbri ja valitud magustajaga.
Ehita pannkoogihunnik, vaheldumisi pannes pannkooke ja Purple Potatoe kreemi.
Viimistle oma pannkoogihunnik sulatatud valge šokolaadi, puuviljade ja väikese koguse suhkruga.
tähed.