{"product_id":"pandan-leaf-powder-1kg","title":"Pandaanilehtijauhe – 1kg","description":"\u003cp\u003ePandan on Pandanus amaryllifolius, ruuvipuiden heimoon kuuluva trooppinen pensas, jota viljellään sen pitkien, kiiltävän vihreiden lehtien vuoksi. Se kasvaa kaikkialla Kaakkois-Aasiassa ja muilla lämpimillä, kosteilla alueilla, missä kokit käyttävät lehtiä pitkälti samaan tapaan kuin vaniljaa eurooppalaisissa keittiöissä: antamaan jälkiruoille, juomille ja riisille makean, pehmeän tuoksun, usein kookoksen kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVäri tulee klorofyllistä, kaikkien vihreiden lehtien väripigmentistä. Tuoksu vapautuu, kun lehteä murskataan, kuumennetaan tai kuivataan, ja yksi sen tärkeimmistä yhdisteistä on sama, joka saa aikaan jasmiinin ja basmatiriisin tuoksun. Tuoreet lehdet säilyvät vain lyhyen aikaa, joten ne kuivataan ja jauhetaan hienoksi jauheeksi, jota voi punnita, säilyttää ja sekoittaa suoraan latteihin, taikinoihin, kreemeihin ja jäätelöön.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60134591431001,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/pandan-leaf-powder-100g-the-organic-lab.png?v=1792846009","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/fi-fi\/products\/pandan-leaf-powder-1kg","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}