Passion Fruit Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Passionhedelmäjauhe – 1kgPassiojauhe

Lyhyesti: Passionhedelmäliha, joka on kuivattu ja jauhettu hienoksi vaaleankeltaiseksi jauheeksi. Se tuo juomiin, juustokakkuun, mousseihin, kuorrutteisiin ja jogurttiin kirpeän, trooppisen ja makeanhapokkaan maun.

Yksi ainesosa: passionhedelmä
Vegaaninen
Kirpeä, trooppinen, makea ja hapokas
Juomiin, juustokakkuun, mousseen, kuorrutteeseen

Tilaa klo 14.00 mennessä, toimitus samana päivänä
Toimitus Ruotsissa 1–3 päivää, EU:ssa 3–6 päivää
Ilmainen toimitus vähittäispakkauksille yli 75 €:n ostoksissa

Turvallinen kassamaksu · Maksa myöhemmin Klarnalla

Ostatko kahvilalle tai brändille? Suur- ja tukkumyynti

Passionhedelmäjauhe – 1kg1 kg · €40,00

Tietoa jauheesta

Mikä on passionhedelmäjauhe?

Passionhedelmäjauhe on passionhedelmän eli Passiflora edulis -kasvin kuivattua hedelmälihaa hienoksi jauhettuna. Kasvi on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva köynnös, jota viljellään nykyään trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla ympäri maailmaa. Sen pyöreässä hedelmässä on ryppyinen violetti tai keltainen kuori ja tuoksuva, mehukas hedelmäliha, jossa on runsaasti pieniä mustia siemeniä.

Hedelmäliha saa kirpeän, trooppisen makunsa hedelmän luontaisista hapoista, joita tasapainottavat sen omat sokerit ja voimakas aromi. Jauheena makua on helppo annostella, ja se sekoittuu suoraan kuiviin aineksiin. Siemeniä ei tarvitse siivilöidä pois, eikä kuorrutetta tai täytettä tarvitse ohentaa ylimääräisellä nesteellä. Jauhe antaa vain hennon keltaisen sävyn, joten sitä käytetään pääasiassa maustamiseen esimerkiksi juustokakkuun, mousseen, kuorrutteeseen, macaroneihin, jogurttiin ja juomiin.

Tunnetaan myös nimellä

MaracujaPassionhedelmäPurppuragranadillaLilikoiParchitaPassiohedelmä

Väri: vaaleankeltaisesta vaaleanoranssiin, hedelmälihasta

Käyttöohjeet

Passionhedelmäjauhen käyttöohjeet

Klassikko: paistamattomat passionhedelmäjuustokakkulasit neljässä vaiheessa.

1Painele pohjaSekoita 100 g murskattuja keksejä ja 40 g sulatettua voita ja painele seos neljään pieneen lasiin.
2Mausta täyteVatkaa 200 g tuorejuustoa, 40 g tomusokeria ja 1–2 rkl passionhedelmäjauhetta tasaiseksi.
3Kääntele joukkoon kermavaahtoVatkaa 150 ml kermaa pehmeäksi vaahdoksi ja kääntele se tuorejuustoseoksen joukkoon.
4Anna jäähtyä ja tarjoileLusikoi täyte pohjan päälle, jäähdytä 2 tuntia ja viimeistele kevyellä jauhekerroksella.

Kuinka paljon käyttää

Resepti	Määrä	Vinkki
Smoothie, 300 ml	1–2 tl	Sopii hyvin mangon, banaanin tai ananaksen kanssa
Limonadi tai jäätee, 1 litra	1–2 rkl	Sekoita ensin pieneen määrään vettä
Mocktail tai cocktail, 1 lasillinen	1 tl	Ravista voimakkaasti jäiden ja limetin kanssa
Luonnonjogurtti, 150 g	1–2 tl	Sekoita joukkoon ja anna tekeytyä 5 minuuttia
Voikreemi tai macarontäyte, 100 g	2–3 tl	Siivilöi joukkoon, jotta seokseen ei jää paakkuja
Juustokakkutäyte, 500 g	2–3 rkl	Maista seosta ja säädä määrää
Mousse, 4 annosta	1–2 rkl	Siivilöi joukkoon sokerin kanssa

Määrät ovat suuntaa antavia: maku vaihtelee reseptin mukaan, joten lisää enemmän, jos haluat voimakkaamman ja kirpeämmän maun.

Vinkki: Siivilöi jauhe yhdessä sokerin kanssa tai sekoita se ensin lusikalliseen nestettä, jotta se leviää tasaisesti eikä muodosta paakkuja. Sen kirpeä maku pääsee parhaiten esiin kylmissä ja ilman paistamista valmistettavissa ruoissa, kuten juustokakussa, moussessa ja kuorrutteessa.

Tarran tiedot

Ravinto ja ainesosat

Tyypilliset arvot	100 g:ssa
Energia	494 kJ / 118 kcal
Rasva	0 g
josta tyydyttynyttä	0 g
Hiilihydraatit	23 g
josta sokereita	11 g
Kuitu	6 g
Proteiini	2 g
Suola	0 g

Ainesosat: Passionhedelmäjauhe
Allergeenit: Ei mitään 14:stä EU:n allergeenista · katso luettelo
Kasvitieteellinen nimi: Passiflora edulis
Nettopaino: 1 kg
Säilytys: Säilytä kuivassa ja viileässä, alle 25 °C:ssa. Ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Sulje uudelleen käytön jälkeen.
Parasta ennen: 2 vuotta valmistuspäivästä lähtien
Ruokavalio: Vegaani

Laatu

Laatu ja turvallisuus

Mitä voit odottaa jokaiselta pakkaukselta.

Laatu tarkistettu

Valmistettu tuotantolaitoksissa, joissa noudatetaan tiukkoja laatustandardeja.

Sertifioitu

Valmistettu ja käsitelty sertifioitujen elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti.

Allergeeniton

Yksikään EU-lainsäädännössä luetelluista 14 allergeenista ei ole vähittäismyyntipakkauksiemme ainesosa.

Lähetetty Ruotsista

Pakattu ja lähetetty Ruotsissa sijaitsevasta toimitilastamme.

Allergeenit

Tämä tuote ei sisällä ainesosina mitään EU-lainsäädännössä luetelluista 14 allergeenista.

Gluteenia sisältävät viljat
äyriäiset
kananmunat
kala
maapähkinät
soijapavut
maito
pähkinät
selleri
sinappi
seesami
sulfiitit
lupiini
nilviäiset

Usein kysytyt kysymykset

Passionhedelmäjauhe UKK

Etkö löydä vastausta? Lähetä sähköpostia info@theorganiclabs.com.

Miltä passionhedelmäjauhe maistuu?

Kirpeä ja trooppinen, yhdistää makeat ja happamat vivahteet sekä tuoreen passionhedelmän hurmaavan tuoksun. Se on voimakkaamman makuinen kuin useimmat hedelmäjauheet, joten pienikin määrä erottuu kermaisissa ja makeissa resepteissä.

Miten käytän passionhedelmäjauhetta?

Sekoita se smoothieen, vispaa pieneen vesimäärään limonadia tai jääteetä varten tai siivilöi se kuorrutteen, juustokakkutäytteen, moussen ja jogurtin joukkoon. Aloita lisäämällä 1–2 tl smoothieen tai 2–3 tl 100 g:aan kuorrutetta ja lisää sitten maun mukaan.

Voinko leipoa passionhedelmäjauheella?

Kyllä. Lisää se jauhoseokseen kakkutaikinan, muffinssien tai keksitaikinan joukkoon. Uunin lämpö pehmentää hedelmäaromeja, joten saadaksesi selvän passionhedelmän maun käytä sitä myös kuorrutteessa, kuorrutuksessa tai täytteessä.

Värjääkö passionhedelmäjauhe ruokaa?

Vain kevyesti. Se antaa miedon keltaisen sävyn, joten se on pääasiassa makuaine. Käytä sitä, kun haluat passionhedelmän makua, ja valitse värijauhe, jos tarvitset voimakkaan värin.

Onko passionhedelmä sama asia kuin maracuja?

Kyllä. Maracujá, joka kirjoitetaan usein muodossa maracuja, on passionhedelmän eli Passiflora edulis -lajin portugalinkielinen nimi, ja se on yleinen elintarvikkeiden etiketeissä Euroopassa. Purple granadilla ja lilikoi ovat saman lajin muita nimiä.

Voinko käyttää passionhedelmäjauhetta cocktaileissa ja mocktaileissa?

Kyllä. Ravista 1 tl lasillista kohden jään, limetin ja pienen siirappimäärän kanssa tai vatkaa se ensin siirappiin, jotta se sekoittuu tasaisesti. Se sopii hyvin yhteen limetin, mintun, inkiväärin, kookoksen ja kivennäisveden kanssa.

Miten säilytän passionhedelmäjauhetta?

Säilytä viileässä paikassa alle 25 °C:n lämpötilassa. Hedelmäjauheet imevät kosteutta ilmasta, joten sulje pakkaus tiiviisti käytön jälkeen ja käytä aina kuivaa lusikkaa.

Mistä toimitatte?

Ruotsista. Klo 14.00 mennessä tehdyt tilaukset lähetetään samana päivänä, ja toimitus kestää Ruotsissa 1–3 päivää ja EU:ssa 3–6 päivää. Toimitus on maksuton yli 75 €:n vähittäispakkauksille.

Lisää värejä

Saatat pitää myös näistä

Kaikki vähittäismyyntipakkaukset

Arvostelut

Mitä asiakkaat sanovat

Muutama sana ihmisiltä, jotka kokkaavat jauheillamme.

“Käytin brownieissani Black Cacao Powder -kaakaojauhetta, ja lopputulos oli upea. Se antoi niille tumman, intensiivisen suklaan maun, josta kaikki pitivät.”

Carolina D.Musta kaakaojauhe

“Olen käyttänyt Blue Spirulina Powderia aamulateissani, ja se on muuttanut kaiken!”

Diane L.Sininen spirulinajauhe