Poudre d'Hibiscus
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Informations sur le produit
La poudre d’hibiscus est une poudre vibrante de couleur rouge profond, fabriquée à partir de fleurs d’hibiscus séchées (Hibiscus sabdariffa). Connue pour sa saveur acidulée rappelant la canneberge, la poudre d’hibiscus est un ingrédient polyvalent souvent utilisé pour ajouter une couleur vive et un goût acidulé aux boissons, desserts et plats culinaires. Elle est particulièrement populaire dans les thés, smoothies et produits de boulangerie, où elle apporte une teinte rouge naturelle et une saveur rafraîchissante. La poudre se dissout facilement dans les liquides, ce qui la rend idéale pour les préparations chaudes comme froides.
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
Énergie 205 kJ/49 kcal
Matières grasses 5 g
- dont acides gras saturés 1 g
Glucides 11 g
- dont sucres 0 g
Fibres 2 g
Protéines 3 g
Sel 0 g
Ingrédients
Poudre de fleurs d'hibiscus
Comment l'utiliser
Portion recommandée 1 à 2 c. à soupe
Stockage
Conserver dans un endroit frais en dessous de 25°C.