Sapin de Noël

Recette de cupcake :

- 1 1/2 tasse de farine

- 1 tasse de lait végétal

- 1 tasse de sucre semoule

- 1 c. à café de vinaigre de cidre de pomme

- 1/2 tasse d'huile de coco

- 1 c. à café d'extrait de vanille

- 1 c. à café de levure chimique

- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude

- 1/4 c. à café de sel

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Recette de glaçage :

- 2 tasses de sucre glace

- 1/2 tasse de beurre végétalien

- 2 c. à soupe de lait végétal

- 2 c. à soupe @theorganiclab.eu Matcha Menthe

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Méthode cupcake :

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez le moule à muffins

2. Mélangez le lait végétal et le vinaigre de cidre de pomme et laissez cailler. Ajoutez l'huile et la vanille puis fouettez. Enfin, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que ce soit combiné.

3. Ajoutez les ingrédients secs, tamisez la farine dans le bol et mélangez jusqu'à ce que ce soit homogène.

4. Répartissez la pâte uniformément dans les moules à cupcakes et remplissez-les aux trois quarts.

5. Faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les refroidir avant d'ajouter le glaçage.

6. Pour faire le glaçage, combinez tous les ingrédients, y compris @theorganiclab.eu Matcha Menthe dans un bol. Ajoutez un peu de lait végétal si le mélange est trop épais, ou plus de sucre glace si le mélange est trop liquide.

Astuce : Pour faire le sapin de Noël, nous avons utilisé un cornet de glace à l'envers