Crème de citron à la curcumine
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de :
Pour la croûte :
•100g de farine d'avoine
•70g de dattes
•60g de beurre de noisette
Mélangez tous les ingrédients et pressez la pâte fermement dans le moule à tarte.
Pour la garniture :
•1 boîte de lait de coco
•1/4 de tasse de jus de citron
•vous pouvez aussi ajouter un arôme naturel de citron pour un goût citron supplémentaire 😉
•2 ou 3 c. à soupe de xylitol
•1 c. à café d'agar
•1/4 c. à café de poudre de curcuma pour une belle couleur jaune, provenant de @theorganiclab
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Portez à ébullition en remuant constamment, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. Versez le mélange dans la tarte et laissez refroidir. Ensuite, placez au réfrigérateur et laissez refroidir quelques heures.
Servez avec des fraises et du citron.
Pour la croûte :
•100g de farine d'avoine
•70g de dattes
•60g de beurre de noisette
Mélangez tous les ingrédients et pressez la pâte fermement dans le moule à tarte.
Pour la garniture :
•1 boîte de lait de coco
•1/4 de tasse de jus de citron
•vous pouvez aussi ajouter un arôme naturel de citron pour un goût citron supplémentaire 😉
•2 ou 3 c. à soupe de xylitol
•1 c. à café d'agar
•1/4 c. à café de poudre de curcuma pour une belle couleur jaune, provenant de @theorganiclab
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Portez à ébullition en remuant constamment, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. Versez le mélange dans la tarte et laissez refroidir. Ensuite, placez au réfrigérateur et laissez refroidir quelques heures.
Servez avec des fraises et du citron.