Tarte au citron et curcuma
TARTE AU CITRON 🍋🍋🍋
Ingrédients :👇🏻
Pâte :
•1 tasse de flocons d'avoine
•1 tasse de noix de cajou
•2 c. à soupe d'huile de coco (fondue)
•2 c. à soupe de sirop de dattes
•une pincée de sel rose de l'Himalaya
•1 c. à soupe d'eau
Garniture :
•1 boîte (400 ml de lait de coco entier)
•1 c. à café d'agar-agar dissous dans 1 c. à soupe d'eau
•50 ml de jus de citron
•1 c. à café @theorganiclabs poudre de curcuma jaune
•1 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 1 c. à soupe d'eau
•1/2 tasse de sirop d'agave
Ajoutez tous les ingrédients de la pâte dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Transférez dans un moule à tarte et pressez avec votre doigt ou une cuillère au fond et sur les côtés. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 6 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Dissolvez l'agar-agar. Ajoutez dans une casserole le lait de coco, l'agar-agar dissous, la fécule de maïs dissoute, le jus de citron, le sirop d'agave, @theorganiclabs curcuma jaune, le sel et faites bouillir 2 minutes. Versez sur la pâte préparée. Laissez la tarte reposer 4 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
- Décorez avec des fraises fraîches ou surgelées.
Ingrédients :👇🏻
Pâte :
•1 tasse de flocons d'avoine
•1 tasse de noix de cajou
•2 c. à soupe d'huile de coco (fondue)
•2 c. à soupe de sirop de dattes
•une pincée de sel rose de l'Himalaya
•1 c. à soupe d'eau
Garniture :
•1 boîte (400 ml de lait de coco entier)
•1 c. à café d'agar-agar dissous dans 1 c. à soupe d'eau
•50 ml de jus de citron
•1 c. à café @theorganiclabs poudre de curcuma jaune
•1 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 1 c. à soupe d'eau
•1/2 tasse de sirop d'agave
Ajoutez tous les ingrédients de la pâte dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Transférez dans un moule à tarte et pressez avec votre doigt ou une cuillère au fond et sur les côtés. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 6 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Dissolvez l'agar-agar. Ajoutez dans une casserole le lait de coco, l'agar-agar dissous, la fécule de maïs dissoute, le jus de citron, le sirop d'agave, @theorganiclabs curcuma jaune, le sel et faites bouillir 2 minutes. Versez sur la pâte préparée. Laissez la tarte reposer 4 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
- Décorez avec des fraises fraîches ou surgelées.