MINI GAUFRES - ÉDITION DE NOËL
Ingrédients :👇🏻
🧇1+1/2 tasse de farine tout usage
🧇1/2 c. à café de levure sèche
🧇1/4 tasse de sucre
🧇1/3 tasse de beurre
🧇80 ml de lait d'avoine
Pour la garniture :
💚100 g de chocolat blanc de votre choix
💚1 c. à café de poudre de matcha cérémonial @theorganiclabs
💚quelques gouttes d'huile de menthe poivrée
💚paillettes festives
Méthode :
- Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un robot pâtissier équipé d’un crochet, pétrissez pendant environ 10 min jusqu’à ce que la pâte devienne élastique.
-Transférez la pâte dans un bol, couvrez avec un torchon humide et laissez-la dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
-Formez des petites boules avec la pâte et laissez-les reposer 15 min.
-Préchauffez le gaufrier. Faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient prêtes (couleur dorée, environ 1-2 min).
- Laissez les gaufres refroidir complètement.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc, colorez-le avec la poudre de matcha cérémonial et ajoutez quelques gouttes d'huile de menthe poivrée. Trempez chaque mini-gaufre dedans et décorez avec les paillettes festives.
Bon appétit !