{"product_id":"pandan-leaf-powder-1kg","title":"Poudre de feuilles de pandan – 1kg","description":"\u003cp\u003eLe pandan est le Pandanus amaryllifolius, un arbuste tropical de la famille des pandanacées, cultivé pour ses longues feuilles vertes et lustrées. Il pousse dans toute l’Asie du Sud-Est ainsi que dans d’autres régions chaudes et humides, où les cuisiniers utilisent ses feuilles comme la vanille dans les cuisines européennes : pour donner aux desserts, aux boissons et au riz un parfum doux et rond, souvent associé à la noix de coco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa couleur vient de la chlorophylle, le pigment de toutes les feuilles vertes. Le parfum se libère lorsque la feuille est froissée, chauffée ou séchée, et l’un de ses principaux composés est le même que celui qui donne leur odeur au jasmin et au riz basmati. Les feuilles fraîches se conservent peu de temps ; elles sont donc séchées et moulues en une poudre fine que l’on peut peser, conserver et incorporer directement aux lattes, aux pâtes à gâteau, aux crèmes et aux glaces.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60134591431001,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/pandan-leaf-powder-100g-the-organic-lab.png?v=1792846009","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/fr\/products\/pandan-leaf-powder-1kg","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}