Veganski cheesecakeovi u obliku pahuljica snijega

Veganski cheesecake pahuljice snijega  Kremasti veganski zalogaj od cheesecakea na zobenoj bazi s malo kokosove kreme na vrhu. ️ 

.

Sastojci za koru:

- 1 šalica datulja (namočenih)

- 1 i 1/2 šalica zobi

- 1 žlica agavinog sirupa

.

Sastojci za cheesecake:

- 1/2 šalice indijskih oraščića (namakanih preko noći)

- 1 šalica kokosovog mlijeka

- 2 žlice javorovog sirupa

- 1 žlica @theorganiclab.eu Plava spirulina

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 1 žlica agar agara

.

Metoda:

1) Blendajte namočene datulje u procesoru hrane dok ne dobijete pastu od datulja. Zatim dodajte zob i agavin sirup. Smjesa bi trebala postati tijesto.

2) Koristili smo fleksibilni kalup za muffine za oblikovanje baze. Trebali biste ih zamrznuti dok pripremate sljedeći korak.

3) Blendajte namočene indijske oraščiće dok ne dobiju konzistenciju guste orašaste kreme.

4) U tavi dodajte kokosovo mlijeko i zagrijte. Kad počne kuhati, dodajte agar agar i kuhajte 1 minutu. Maknite s vatre i dodajte u blender zajedno s indijskim oraščićima.

5) Prije blendanja dodajte sve ostale sastojke uključujući @theorganiclab.eu Plava spirulina

6) Ulijte nadjev na koru i vratite u zamrzivač. Ostavite pola sata.

7) Prije posluživanja ostavite cheesecake da odstoji 5 minuta.