Óceán vegán sajttorta

Recept
Ehhez a tortához szükséged van:

A tésztához: (Vegán opció Oreo nélkül)
•100 g zabpehelyliszt
•70 g datolya
•60 g mogyoróvaj
Turmixold össze az összetevőket, majd nyomkodd bele szorosan a tésztát a tortaformába.
A töltelékhez:
•1 doboz kókusztej
• frissen facsart citromlé egy kis citromból
•140 g fehér vegán csokoládé
•1 teáskanál agar
•1/2 evőkanál kék spirulina a @theorganiclabs-tól

•1/2 evőkanál matcha a @theorganiclabs-tól

Öntsd a kókusztejet és az agart egy lábasba, majd keverd össze habverővel. Forrald fel, folyamatos keverés mellett, majd főzd 1-2 percig alacsony lángon. Oszd két tálba a fehér csokoládét, a kék spirulinát és a matchát, majd keverd össze. Öntsd a keveréket a tortába, és hagyd kihűlni. Ezután tedd a hűtőbe, és hűtsd pár órán át.
Az óceános díszítéshez csak olvasztott fehér csokoládéra van szükség, amit egy teáskanál szuperélelmiszerrel keverj össze, formákba öntsd, majd tedd a hűtőbe 30 percre.