Tökös zsemlék

Tökös zsemlék 🧡🎃

Hozzávalók:
🧡500 g liszt
🧡10 g szárított élesztő
🧡1 evőkanál cukor
🧡csipet só
🧡1 teáskanál @theorganiclabs sárga kurkuma por
🧡1+1/2 csésze meleg zabtej
🧡2 evőkanál vaj/margarin (szobahőmérsékletű)

Elkészítés:
-Tedd a lisztet, szárított élesztőt, cukrot, sót és @theorganiclabs sárga kurkuma port egy dagasztógépbe, öntsd rá a tejet, és dagaszd simára.
-Add hozzá a vajat, és dagaszd újra, hogy sima, puha tésztát kapj. Fedd le egy nedves konyharuhával, és hagyd meleg helyen duplájára kelni.
-Üsd ki belőle a levegőt, és gyúrd át enyhén. Formázz egyenlő méretű golyókat, majd tekerj köré pamutfonalat, hogy tök alakú zsemléket kapj. Hagyd pihenni 20 percig. Kend meg mindegyiket zabtejjel, és süsd 15-20 percig 175 °C-ra előmelegített sütőben.
-Vedd le a fonalakat, kend meg olvasztott vajjal vagy semleges olajjal, és szúrj mindegyik tökös zsemle közepébe fahéjrudakat.

Jó étvágyat!