Mini matcha teknősbéka kekszek

Turtles Matcha kekszek

vegán, gluténmentes, olajmentes, cukormentes

/10 keksz/

- 130 g tahini

- 150 g juharszirup

- 120 g zabpehelyliszt

- 1-1,5 teáskanál Ceremoniális Matcha a @theorganiclabs-tól

- néhány csepp vanília aroma

- 1/4 teáskanál sütőpor

.

Egy tálban keverd össze a tahinit és a juharszirupot, majd add hozzá a zabpehelylisztet, a vanília aromát és a sütőport, és kézzel dolgozd össze az egészet. A tészta kétharmad részéhez add hozzá a Matchát, és formázz 10 kerek teknőshéjat. A maradék tésztából készíts teknőslábakat és fejrészeket. Ragassz össze minden részt, így 10 teknőst kapsz, sütőpapíron. A héjakat villával kissé „megrepesztheted”. A teknősök szemét pálcika végével formázd meg.

Süsd a kekszeket sütőpapíron, 175 fokon, 10 percig.