MINI WAFFLIK - KARÁCSONYI KIADÁS
Hozzávalók:👇🏻
🧇1+1/2 csésze finomliszt
🧇1/2 teáskanál szárított élesztő
🧇1/4 csésze cukor
🧇1/3 csésze vaj
🧇80 ml zabtej
Díszítéshez:
💚100 g fehér csokoládé ízlés szerint
💚1 teáskanál @theorganiclabs ceremoniális matcha por
💚néhány csepp borsmentaolaj
💚ünnepi szórócukor
Elkészítés:
- Készítsd el a tésztát úgy, hogy az összes hozzávalót egy állványos mixerben, horgas keverővel kb. 10 percig dagasztod, amíg a tészta rugalmas nem lesz.
-Tedd át a tésztát egy tálba, takard le egy nedves konyharuhával, és hagyd meleg helyen kelni, amíg duplájára nő.
-Formázz a tésztából kis golyókat, és hagyd pihenni 15 percig.
-Melegítsd elő a gofrisütőt. Süsd a gofrikat aranybarnára (kb. 1-2 perc).
- Hagyd teljesen kihűlni a gofrikat.
- Közben olvaszd fel a fehér csokoládét, színezd ceremoniális matcha porral, és adj hozzá néhány csepp borsmentaolajat. Mártsd bele az egyes mini gofrikat, majd díszítsd ünnepi szórócukorral.
Jó étvágyat!