Bláar ombré pönnukökur

Bláar ombre vegan pönnukökur! UPPSKRIFT NEÐAN! Við bættum @ smám saman við.theorganiclab.eu blátt spirulina duft í loftkennt deig til að búa til ombre-áhrif. Pönnukökurnar eru toppaðar með ferskum berjum og kókosjógúrt. Þær passa líka mjög vel með hliðarafurð af hlynsírópi! Hvað finnst þér um bláu ombre-áhrifin? 

.

Pönnukökuefni (gerir um 8)

- 1 bolli hveiti

- 1 bolli mjólk án dýraafurða

- 1 ¹/₂ msk @theorganiclab.eu blátt spirulina

- 2 msk kókossykur

- 1 msk eplasíderedik

- 1 msk lyftiduft

- 1 tsk vanillu

- 1/2 tsk salt

.

Aðferð

1. Sigtið hveitið í skál, bætið við restinni af þurru hráefnunum og hrærið saman.

2. Í annarri skál, blandið saman mjólk án dýraafurða og eplasíderedik.

3. Blandið saman blautum og þurrum hráefnum og látið standa í nokkrar mínútur. Bætið við @theorganiclab.eu blátt spirulina duft í blönduna. Til að búa til ombre-áhrifin bættum við hægt og rólega bláu spirulina við deigið á meðan við steiktum hverja pönnuköku.

4. Hitið kókosolíu á pönnu. Við notuðum sleif til að mæla magn fyrir hverja pönnuköku.