Kanilsnúðar - Bleik Pitaya
Uppskrift:
Fyrir deigið
- ¾ bolli volgt mjólk (heilmjólk eða 2% er best) (110 gráður F)
- 2 ¼ teskeiðar hratt lyftiduft eða virkt ger (1/4-oz pakkning)
- ¼ bolli sykur
- 1 egg plús 1 eggjarauða, við stofuhita
- ¼ bolli ósaltað smjör, brætt
- 3 bollar brauðhveiti, auk þess til að dusta með
- 3/4 teskeið salt
- Fyrir fyllinguna:
- 2/3 bolli dökkt púðursykur (ljóst púðursykur virkar líka)
- 1 ½ matskeiðar malað kanill
- ¼ bolli ósaltað smjör, mjúkt
- Fyrir rjómaostakrem með bleiku pitaya:
- 4 oz rjómaostur, mjúkur
- 3 matskeiðar ósaltað smjör, mjúkt
- ¾ bolli flórsykur
- ½ teskeið vanilludropar
- 1 matskeið The Organic Labs lífrænt bleikt pitaya duft