MINI VÖFFLUR - JÓLAÚTGÁFA
Innihaldsefni:👇🏻
🧇1+1/2 bolli hveiti
🧇1/2 tsk þurrger
🧇1/4 bolli sykur
🧇1/3 bolli smjör
🧇80 ml haframjólk
Til skrauts:
💚100 g hvít súkkulaði að eigin vali
💚1 tsk @theorganiclabs ceremóníumatcha duft
💚nokkrar dropar af piparmyntuolíu
💚hátíðarskreytingar
Aðferð:
- Búðu til deigið með því að blanda öllum innihaldsefnum í hrærivél með hnoðkrók og hnoða í um 10 mínútur þar til deigið verður teygjanlegt.
-Flyttu deigið í skál, hyljið með röku viskastykki og láttu það heima við þar til það tvöfaldast í stærð.
- Rúllaðu deiginu í litla kúlur og láttu þau hvíla í 15 mínútur.
- Hitaðu vöfflujárnið. Bakaðu vöfflurnar þar til þær eru tilbúnar (gylltur litur, um 1-2 mínútur).
- Láttu vöfflurnar kólna alveg.
- Bræddu á meðan hvíta súkkulaðið, litaðu það með ceremóníumatcha dufti og bættu nokkrum dropum af piparmyntuolíu út í. Dýfðu hverri mini-vöfflu í súkkulaðið og skreyttu með hátíðarskreytingum.
Njóttu vel!