Acai-berjaterta
ACAI-BERJA TERTA
Botn:
🧡1 bolli ristað haframjöl
🧡1/2 bolli kókosmjöl
🧡1/2 bolli fín haframjöl
🧡10 döðlur bleyttar í heitu vatni í 15 mínútur
🧡1/4 bolli agave-síróp
🧡5 matskeiðar vatn (úr blautu döðlunum)
🧡1/4 bolli kókosolía
Fylling:
💜400 ml kókosmjólk
💜1 teskeið agar agar leyst upp í 2 matskeiðum vatns
💜1/4 bolli agave-síróp
💜1 matskeið @theorganiclabs Acai-berja duft
Skreyting:
❤️plómur
❤️hindber
❤️jarðarber
❤️grænar vínber
❤️granateplakjarnar
Aðferð:
Bætið öllum botnarefnum í matvinnsluvél og maukið þar til deig myndast. Flytjið yfir í örlítið smurða tertuform með 20 cm þvermál og þrýstið niður í botn og á hliðar. Kælið þar til fylling er gerð.
Bætið öllum fyllingarefnum í pott og sjóðið í 2 mínútur. Bíðið eftir að kólnar og hellið svo yfir botninn. Látið standa í ísskáp yfir nótt, skreytið svo með ávöxtum og berjum.
Njóttu!
Botn:
🧡1 bolli ristað haframjöl
🧡1/2 bolli kókosmjöl
🧡1/2 bolli fín haframjöl
🧡10 döðlur bleyttar í heitu vatni í 15 mínútur
🧡1/4 bolli agave-síróp
🧡5 matskeiðar vatn (úr blautu döðlunum)
🧡1/4 bolli kókosolía
Fylling:
💜400 ml kókosmjólk
💜1 teskeið agar agar leyst upp í 2 matskeiðum vatns
💜1/4 bolli agave-síróp
💜1 matskeið @theorganiclabs Acai-berja duft
Skreyting:
❤️plómur
❤️hindber
❤️jarðarber
❤️grænar vínber
❤️granateplakjarnar
Aðferð:
Bætið öllum botnarefnum í matvinnsluvél og maukið þar til deig myndast. Flytjið yfir í örlítið smurða tertuform með 20 cm þvermál og þrýstið niður í botn og á hliðar. Kælið þar til fylling er gerð.
Bætið öllum fyllingarefnum í pott og sjóðið í 2 mínútur. Bíðið eftir að kólnar og hellið svo yfir botninn. Látið standa í ísskáp yfir nótt, skreytið svo með ávöxtum og berjum.
Njóttu!