Polvere di Maqui
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Informazioni sul prodotto
La polvere di maqui è una polvere di colore viola intenso ottenuta da bacche di maqui liofilizzate (Aristotelia chilensis), originarie della regione della Patagonia in Cile. Nota per il suo sapore ricco, simile a quello delle bacche, con note di dolcezza e acidità, la polvere di maqui è un ingrediente versatile spesso usato per aggiungere colore e sapore a frullati, yogurt, dessert e bevande. La polvere si dissolve facilmente nei liquidi e può anche essere utilizzata come colorante alimentare naturale, donando una vivace tonalità viola a vari piatti.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 1628 kJ / 389 kcal
Grassi 7 g
- di cui grassi saturi 0 g
Carboidrati 75 g
- di cui zuccheri naturali 24 g
Fibre 30 g
Proteine 5 g
Sale 0 g
Ingredienti
Polvere di Maqui
Come usarlo
Porzione consigliata 1-2 cucchiai
Conservazione
Conservare in un luogo fresco al di sotto dei 25°C.