{"product_id":"pandan-leaf-powder-1kg","title":"Polvere di foglie di pandan – 1kg","description":"\u003cp\u003eIl pandan è il Pandanus amaryllifolius, un arbusto tropicale della famiglia delle pandanacee, coltivato per le sue foglie lunghe, lucide e verdi. Cresce in tutto il Sud-est asiatico e in altre regioni calde e umide, dove i cuochi usano le foglie proprio come si usa la vaniglia nelle cucine europee: per donare a dessert, bevande e riso un profumo dolce e avvolgente, molto spesso insieme al cocco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl colore deriva dalla clorofilla, il pigmento presente in tutte le foglie verdi. L’aroma si sprigiona quando la foglia viene pestata, riscaldata o essiccata; uno dei suoi principali composti è lo stesso che conferisce il profumo al gelsomino e al riso basmati. Le foglie fresche si conservano solo per poco tempo, quindi vengono essiccate e macinate fino a ottenere una polvere fine, che si può dosare, conservare e mescolare direttamente a latte macchiato, pastelle, creme e gelato.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60134591431001,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/pandan-leaf-powder-100g-the-organic-lab.png?v=1792846009","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/it-it\/products\/pandan-leaf-powder-1kg","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}