{"product_id":"strawberry-powder-70g","title":"Polvere di fragole - 70g","description":"\u003cp\u003eLa polvere di fragole è la fragola di giardino, Fragaria × ananassa, in forma essiccata. La fragola di giardino è un ibrido di due specie selvatiche americane, ottenuto per la prima volta in Francia nel XVIII secolo; oggi è coltivato nelle regioni temperate di tutto il mondo, compresa gran parte dell’Europa. Il suo colore rosso è dovuto agli antociani, pigmenti naturali presenti anche nei lamponi e nei ribes neri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fragole fresche sono composte per la maggior parte da acqua, il che le rende difficili da usare nelle glasse, nel cioccolato o nei preparati secchi. Liofilizzato e macinato, il frutto aggiunge aroma di fragola e un colore rosa senza liquidi in eccesso, così la crema al burro rimane soda e i gusci dei macarons restano asciutti.\u003c\/p\u003e","brand":"The Organic Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60090487898457,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2806\/4572\/files\/freeze-dried-strawberry-powder-70g-pouch.png?v=1792684803","url":"https:\/\/www.theorganiclabs.com\/it-it\/products\/strawberry-powder-70g","provider":"The Organic Labs Sweden AB","version":"1.0","type":"link"}