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BARATTOLI DI CHEESECAKE A FORMA DI CONIGLIO

Ingredienti:
🐰125g di yogurt
🐰1/2 cucchiaino di curcumina gialla @theorganiclabs
🐰1/2 cucchiaino di spirulina blu @theorganiclabs
🐰1/2 cucchiaino di polvere di barbabietola @theorganiclabs
🐰1 tazza di crema di cocco
🐰2 cucchiai di polvere di jaggery
🐰1 cucchiaino di agar agar sciolto in 3 cucchiai d'acqua
🐰6 biscotti sandwich
🐰2 marshmallow per le orecchie del coniglio

Metodo:
Dividi lo yogurt in 3 barattoli e aggiungi 1/2 cucchiaino di polvere superfood @theorganiclabs in ciascuno.
Fai bollire la crema di cocco con la polvere di jaggery e l'agar agar sciolto per 2 minuti e aspetta che si raffreddi per qualche minuto, poi versa la stessa quantità nei barattoli di yogurt colorati. Mescola bene per amalgamare.
Frulla 6 biscotti sandwich e premi sul fondo dei barattoli. Versa il primo strato di cheesecake sopra e lascia in frigorifero per qualche minuto. Ripeti con il secondo strato.
Decora con orecchie di coniglio di marshmallow e lascia in frigorifero per alcune ore o tutta la notte.
Buon appetito!

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