Polvere di UBE
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Informazioni sul prodotto
Polvere di Ube è una polvere viola vibrante ottenuta da ube (Dioscorea alata) accuratamente lavorato, un dolce igname viola tradizionalmente coltivato nelle Filippine. Conosciuta per il suo sapore naturalmente dolce, nocciolato e simile alla vaniglia, la polvere di ube è perfetta per creare dessert colorati, bevande e prodotti alimentari speciali. Il suo ricco colore viola e il gusto unico la rendono un ingrediente versatile per la pasticceria, frullati, gelati, latte, confetteria e applicazioni culinarie innovative. La polvere di ube è particolarmente apprezzata per realizzare creazioni viola visivamente sorprendenti, aggiungendo al contempo un sapore naturalmente delizioso e un aspetto invitante alle ricette.
Valori nutrizionali
- Energia: 228 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 58 g
- Proteine: 19 g
- Fibre: 33 g
- Sale: 0,1 g
Ingredienti
POLVERE DI UBE (IGNAME VIOLA)
Come usarlo
Porzione consigliata 1-2 cucchiai
Archiviazione
Conservare in un luogo fresco al di sotto dei 25°C.