Mango, aistros vaisių ir Dunaliella Salina sūrio pyragas

Tropinis veganiškas sūrio pyragas su mangais, pasifloromis ir salina. 💛 Pagrindas yra vienas iš mūsų mėgstamiausių, pagamintas iš datulių, avižų ir agavos sirupo mišinio. Sūrio pyrago įdaras gaminamas iš anakardžių, kokoso, mango ir @theorganiclab.eu Dunaliella Salina. Tai pirmas kartas, kai naudojame šias dumblius mūsų maistui, bet mums labai patinka ryški oranžinė spalva.

.

Pagrindo ingredientai:

.

- 1 puodelis datulių (mirkytų)

- 1 1/2 puodelio avižų

- 1 šaukštas agavų sirupo

.

Sūrio pyrago gaminimo būdas:

- 1 puodelis anakardžių (mirkyti per naktį)

- 1 puodelis kokosų pieno

- 1/2 puodelio klevų sirupo

- 1/2 puodelio kokosų aliejaus (ištirpinto)

- 1/4 puodelio mangų tyrės

- 1 šaukštas @theorganiclab.eu Dunaliella Salina 

- 1 šaukštas agar agaro

.

Metodas:

1) Sumalkite mirkytas datules maisto smulkintuve, kol susidarys datulių pasta. Tada įdėkite avižas ir agavos sirupą. Mišinys turėtų susijungti į tešlą.

2) Išklokite gilią kepimo formą su nuimamais kraštais (sūrio pyragas gali būti toks gilus kaip forma) pergamento popieriaus apskritimu. Tada prispauskite pagrindo mišinį prie dugno. Galite užšaldyti, kol ruošite kitą žingsnį.

3) Sumalkite mirkytus anakardžius, kol gausite tirštos riešutų sviesto konsistenciją.

4) Puode įpilkite kokosų pieno ir pašildykite. Kai pradės virti, įdėkite agarą ir virkite 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite į trintuvą kartu su anakardžiais.

5) Prieš maišant įdėkite visus kitus ingredientus, įskaitant @theorganiclab.eu Dunaliella Salina 

6) Užpilkite įdarą ant pagrindo ir vėl įdėkite į šaldiklį. Palikite pusvalandžiui.

7) Prieš patiekiant palikite sūrio pyragą pastovėti 5 minutes.