Vienaragių spurgos
Veganiškos spurgos
/7 spurgos/
Banano spurgoms:
- 90 ml migdolų pieno (arba kito augalinio pieno)
- 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto
- 150 g prinokusio banano, sutrinto
- 30 ml saulėgrąžų aliejaus
- 16 g vanilinio cukraus
- 100 g eritritolio
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
- 120 g kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis sodos miltelių
- žiupsnelis druskos
- 60 g tamsaus šokolado, smulkinto
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir lengvai patepkite spurgų formą.
Mažame dubenyje sumaišykite migdolų pieną ir actą. Palikite 5 minutėms.
Kitame, didesniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodos miltelius, žiupsnelį druskos ir smulkintą šokoladą. Dabar į mažą dubenį su actu ir pienu įdėkite sutrintą bananą, aliejų, vanilinį cukrų, eritritolį ir vanilės esenciją. Sumaišykite ir sudėkite šlapius ingredientus į sausus.
Naudokite konditerinį maišelį arba šaukštą, kad užpildytumėte spurgų formeles tešla.
Kepkite spurgas 15 minučių, tada leiskite joms atvėsti. Paruoškite vaivorykštės spalvų glajų, kad jūsų spurgos būtų dar magiškesnės ir puikiai tiktų Valentino dienai! :)
.
Supermaisto glajus:
/pagaminkite 3 spalvas/
- 50 g cukraus pudros kiekvienai glajaus spalvai
- 1,5 šaukšto migdolų pieno kiekvienai glajaus spalvai
- 1-1,5 šaukštai Pink Pitaja/Mėlynos Spirulinos/Violetinės Bulvės iš The Organic Lab
- naudokite daugiau migdolų pieno arba cukraus pudros, kaip nurodyta :)
- širdies formos cukraus pabarstukai arba bet kokie mėgstami cukraus pabarstukai
Sumaišykite cukraus pudrą su migdolų pienu, kol gausite lygią glajaus masę savo spurgoms. Tada pridėkite savo mėgstamus The Organic Lab supermaisto miltelius.
Papuoškite savo spurgas supermaisto glajumi ir pabarstukais.
Taip pat galite pagaminti vienaragių mylėtojus su fondantu. :)