Ube blog
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Ube2 Oct 2026
Ube-poeder voor de productie van bubbelthee en drankenUbe wordt een steeds populairder ingrediënt voor kleurrijke dranken, dranken op melkbasis en moderne cafémenu's. Voor bubbleteashops, drankproducenten en horecabedrijven biedt Ube Purple Yam...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-poeder voor ijs, gelato en bevroren dessertsUbe wordt een steeds onderscheidender ingrediënt voor de ontwikkeling van ijs, gelato en bevroren desserts. Ube, ook bekend als paarse yam (Dioscorea alata) kan...Read more
Ube2 Oct 2026
Bakken met ubepoeder - Gids voor bakkerijen en voedingsbedrijvenUbe is niet langer beperkt tot traditionele Filipijnse desserts en wordt steeds vaker gebruikt in cakes, koekjes, gebak, cheesecakes en andere bakkerijproducten. Voor bakkerijen...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-poeder gebruiken: een complete handleidingUbepoeder is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt in dranken, baksels, desserts, ijs en vele andere voedseltoepassingen. Gemaakt van paarse yam (Dioscorea alata),...Read more
Ube2 Oct 2026
Waar je ube-poeder in Europa kunt kopenUbe heeft zich snel ontwikkeld van een specialistisch ingrediënt tot een ingrediënt dat wordt gebruikt in cafés, bakkerijen, dessertconcepten en commerciële productontwikkeling in heel...Read more
Ube2 Oct 2026
Hoe smaakt ube? De smaak van paarse yam begrijpenUbe staat bekend om zijn opvallende paarse uiterlijk, maar kleur is slechts een deel van wat dit ingrediënt interessant maakt. Voor wie ube voor...Read more
Ube2 Oct 2026
Waar komt ube vandaan? De oorsprong van paarse yamUbe is steeds vaker te zien in cafés, bakkerijen en voedingsproducten over de hele wereld, maar het ingrediënt zelf is allesbehalve nieuw. Ube staat...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-poeder voor voedselproducenten in Europa | GroothandelsleveringNu ube steeds zichtbaarder wordt in Europese voedingsmiddelen en dranken, onderzoeken fabrikanten hoe poeder van paarse yam kan worden verwerkt in de ontwikkeling van...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube versus paarse zoete aardappel: wat is het verschil?Ube en paarse zoete aardappel worden vaak met elkaar verward vanwege één zeer voor de hand liggende eigenschap: ze zijn allebei paars. Eenmaal verwerkt...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-poederleverancier in Europa – bulksgewijs paars yam-poederNu Ube in heel Europa steeds meer aandacht krijgt, zijn meer cafés, bakkerijen, levensmiddelenproducenten en distributeurs op zoek naar betrouwbare bronnen van Ube-poeder van...Read more
Ube2 Oct 2026
Wat is ube? Paarse yam (Dioscorea alata) uitgelegdUbe is een paarse yam die botanisch bekendstaat als Dioscorea alata. Ube staat bekend om zijn van nature paarse tot violette vruchtvlees en heeft...Read more
Showing 11 of 11 posts