Blauwe Ombré Pannenkoeken

Blauwe ombre vegan pannenkoeken! RECEPT ONDERAAN! We voegden geleidelijk @ toetheorganiclab.eu blauwe spirulina poeder aan een luchtig mengsel om een ombre-effect te creëren. De stapel wordt gegarneerd met verse bessen en kokos yoghurt. Deze smaken ook heerlijk met een beetje ahornsiroop erbij! Wat vind je van het blauwe ombre-effect? 

.

Ingrediënten voor pannenkoeken (voor ongeveer 8 stuks)

- 1 kop bloem

- 1 kop plantaardige melk

- 1 ¹/₂ el @theorganiclab.eu blauwe spirulina

- 2 el kokosbloesemsuiker

- 1 el appelciderazijn

- 1 el bakpoeder

- 1 tl vanille

- 1/2 tl zout

.

Methode

1. Zeef de bloem in een kom, voeg de overige droge ingrediënten toe en meng.

2. Meng in een aparte kom de plantaardige melk en appelciderazijn.

3. Meng de natte en droge ingrediënten en laat een paar minuten staan. Voeg @ toetheorganiclab.eu blauwe spirulina poeder aan het mengsel. Om het ombre-effect te creëren voegden we langzaam de blauwe spirulina toe aan het mengsel terwijl we elke pannenkoek bakten.

4. Verhit in een pan kokosolie. We gebruikten een spatel om de hoeveelheid voor elke pannenkoek te meten.