Blå Ombré-pannekaker

Blå ombre veganske pannekaker! OPPSKRIFT NEDENFOR! Vi tilførte gradvis @theorganiclab.eu blå spirulina pulver i en luftig røre for å skape en ombre-effekt. Stabelen toppes med friske bær og kokos yoghurt. Disse passer også veldig godt med lønnesirup ved siden av! Hva synes du om den blå ombre-effekten? 

.

Ingredienser til pannekaker (gir ca. 8)

- 1 kopp mel

- 1 kopp plantemelk

- 1 ¹/² ss @theorganiclab.eu blå spirulina

- 2 ss kokossukker

- 1 ss eplecidereddik

- 1 ss bakepulver

- 1 ts vanilje

- 1/2 ts salt

.

Metode

1. Sikt melet i en bolle, tilsett resten av de tørre ingrediensene og bland.

2. I en separat bolle, bland plantemelk og eplecidereddik.

3. Bland de våte og tørre ingrediensene, og la det hvile i noen minutter. Tilsett @theorganiclab.eu blå spirulina pulver i blandingen. For å skape ombre-effekten tilførte vi sakte blå spirulina i røren mens vi stekte hver pannekake.

4. Varm kokosolje i en panne. Vi brukte en slikkepott for å måle mengden til hver pannekake.