Różowe napoje i desery z opuncją figową przeniosły się ze specjalistycznych barów z sokami do codziennych kawiarni, piekarni i lodziarni. Gdy dany produkt zaczyna się sprzedawać, kupujący rezygnują z małych opakowań konsumenckich i zaczynają zadawać profesjonalne pytania: ile mogę zamówić, jak produkt jest pakowany, jakie dokumenty są dołączone i czy dostawca poradzi sobie ze wzrostem wielkości zamówień?
The Organic Labs Sweden AB dostarcza hurtowo proszek z opuncji figowej (Opuntia ficus-indica) firmom z branży spożywczej i napojów w całej Europie. Ta strona wyjaśnia, co dostarczamy, dla kogo jest przeznaczony produkt i jak wygląda proces zamawiania.
Co dostarczamy
Nasz proszek z opuncji figowej luzem to produkt jednoskładnikowy: 100% owoców opuncji figowej, przetworzonych na drobny proszek. Ma naturalnie różową do różowoczerwonej barwę, łagodny, owocowy i lekko kwaskowaty smak oraz jest wegański.
Ponieważ proszek nadaje jednocześnie kolor i owocowy smak, w wielu przepisach jeden składnik może zastąpić barwnik i aromat. Jest stosowany w latte i napojach na zimno, smoothie, sokach, mocktailach, ciastach, wypiekach, nadzieniach, lodach, gelato, wyrobach cukierniczych i sosach.
- Nazwa botaniczna: Opuntia ficus-indica
- Składniki: 100% opuncji figowej
- Opakowanie: beczki 25 kg
- Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, w temperaturze poniżej 25 °C
- Okres przydatności do spożycia: 2 lata od daty produkcji
Ilości od jednej beczki do ton
Minimalne zamówienie to jedna beczka o pojemności 25 kg. Następnie ilość zwiększa się w wielokrotnościach beczek:
- 25 kg (1 beczka): kawiarnie, piekarnie i twórcy produktów, którzy po raz pierwszy wprowadzają opuncję figową do menu.
- 50 kg (2 beczki): piekarnie, marki deserów i grupy kawiarni ze stałą sprzedażą.
- 100 kg (4 beczki): grupy HoReCa i producenci napojów wykorzystujący opuncję figową przez cały rok.
- 500 kg (pełna paleta 20 beczek): producenci żywności, producenci lodów i dystrybutorzy.
- 1 000 kg i więcej: produkcja przemysłowa, marki własne i dostawy hurtowe z zaplanowanymi dostawami partiami.
Ceny zależą od wielkości zamówienia, miejsca dostawy i częstotliwości składania zamówień, dlatego każda wycena jest przygotowywana indywidualnie.
Możliwości produkcji cyklicznej
Dla firmy, która wprowadza opuncję do stałej oferty, ciągłość dostaw jest równie ważna jak pierwsza dostawa. Możemy dostarczać do 60 ton miesięcznie. Gotowy produkt jest przechowywany w Szwecji, a dostawy planujemy z naszymi partnerami przez cały sezon, dzięki czemu możemy pisemnie zobowiązać się do określonych ilości, zanim uwzględnisz je w swoim planie produkcji.
W przypadku regularnego zapotrzebowania lub potrzeb sięgających wielu ton rezerwujemy produkcję na podstawie prognozy i dostarczamy produkt zgodnie z harmonogramem dostaw na żądanie. Producent lub dystrybutor może wtedy planować premiery i promocje bez oczekiwania na następne zbiory.
Magazynowany i wysyłany ze Szwecji
Nasz proszek z opuncji jest magazynowany i wysyłany ze Szwecji, a dostawy realizujemy na terenie UE i EOG. Dla europejskich nabywców oznacza to współpracę z dostawcą działającym na europejskim rynku, zamiast organizowania dla każdego zamówienia transportu zamorskiego i formalności importowych we własnym zakresie.
Zamówienia wysyłamy z naszego magazynu w Szwecji bezpośrednio do Twoich drzwi. Zatwierdzeni klienci mogą płacić na podstawie faktury z terminem 30, 60 lub 90 dni.
Bezpieczeństwo żywności i dokumentacja
Działamy w ramach certyfikowanego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z normą ISO 22000, obejmującego obsługę, przechowywanie i wysyłkę dostarczanego przez nas proszku, z wdrożonymi procedurami opartymi na HACCP. Jesteśmy również zarejestrowanym zakładem spożywczym w szwedzkim rejestrze sanitarnym.
Dokumentacja jest przygotowywana dla otrzymanej przez Ciebie partii, a nie jako ogólny plik:
- Certyfikat analizy (COA): wystawiany dla każdej partii, z numerem partii otrzymanej przez Ciebie.
- Karta danych technicznych (TDS): pełna specyfikacja produktu do dokumentacji technicznej, na życzenie.
- Deklaracja składników i alergenów: jeden składnik, zadeklarowany do celów etykietowania.
Ze względów poufności certyfikaty i dokumenty techniczne wysyłamy pocztą elektroniczną wraz z ofertą, zwykle w ciągu 24 godzin od otrzymania zapytania.
Kto kupuje proszek z opuncji luzem
Kawiarnie i coffee shopy
Latte z opuncją, różowe napoje na zimno, koktajle owocowe i mleczne. Nasz przewodnik dla kawiarni i coffee shopów używających proszku z opuncji obejmuje receptury i obsługę.
Piekarnie i pracownie cukiernicze
Ciasta, biszkopty, pączki, ciasteczka, kremy, nadzienia i polewy, w których proszek nadaje różowy kolor miękiszu lub kremu oraz delikatną owocową nutę.
Producenci lodów i gelato
Lody i sorbety z opuncji figowej oraz mrożone desery na bazie mlecznej i roślinnej.
Producenci i dystrybutorzy żywności
Produkcja napojów, cukiernictwo, marki własne i odsprzedaż, gdzie dokumentacja partii i planowane dostawy na zamówienie mają największe znaczenie. Nasza strona dla producentów żywności i napojów bardziej szczegółowo omawia rozwój produktu.
Jak wygląda proces zamawiania
- Wyślij zapytanie z podaniem ilości, kraju dostawy, zastosowania i przewidywanej rocznej ilości.
- Otrzymaj wycenę i dokumenty e-mailem: cenę, datę wysyłki oraz wymagane dokumenty.
- Przetestuj próbkę, aby sprawdzić kolor, smak i działanie we własnej recepturze.
- Odbierz dostawę z naszego magazynu w Szwecji.
Odpowiadamy w ciągu 24 godzin w dni robocze. Jeśli wolisz e-mail, napisz na adres info@theorganiclabs.com.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze dostawcy
Cena za kilogram to tylko jeden z elementów porównania. W przypadku każdego dostawcy sproszkowanej opuncji figowej warto potwierdzić:
- nazwa botaniczna, Opuntia ficus-indica, oraz informacja, że proszek jest wytwarzany z owoców, a nie z łodyg;
- czy produkt jest pojedynczym składnikiem, czy też zawiera cukier, substancje nośnikowe lub dodatkowe barwniki;
- dokumentacja partii, specyfikacja i okres trwałości;
- ilość, którą dostawca może zagwarantować w ciągu roku, a nie tylko przy pierwszym zamówieniu;
- gdzie przechowywany jest towar i jak planowane są dostawy.
Próbka przetestowana we własnej recepturze powie Ci o zachowaniu koloru i smaku w Twoim produkcie więcej niż jakakolwiek karta charakterystyki.
Poproś o wycenę
W sprawie cen, dokumentów lub próbki skorzystaj z formularza zapytania na stronie Sproszkowana opuncja figowa luzem - 25 kg lub zobacz wszystkie nasze proszki luzem. Do domowej kuchni i pierwszych testów receptury w naszym sklepie dostępne jest opakowanie detaliczne Sproszkowana opuncja figowa - 70 g.
