XMAS MIĘTOWY - SERNIK Z BURAKÓW
Składniki:👇🏻
Spód:
💛1 szklanka drobnych płatków owsianych
💛1/2 szklanki mąki migdałowej
💛1 łyżka cukru trzcinowego
💛1/3 szklanki wiórków kokosowych
💛1/4 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
💛2 łyżki mleka owsianego
Nadzienie:
❤️1 szklanka kremu kokosowego
❤️1/3 szklanki oleju kokosowego
❤️1/4 szklanki syropu z agawy
❤️1 szklanka orzechów nerkowca namoczonych na noc
❤️kilka kropli olejku miętowego
❤️1 łyżka proszku z buraka @theorganiclabs
Sposób przygotowania:
- Dodaj wszystkie składniki na spód do robota kuchennego i zmiksuj do połączenia. Przełóż do formy na tartę i dociśnij palcem lub łyżką do dna i boków. Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku około 8 minut, aż się zarumieni, lub po prostu odstaw do lodówki na pół godziny, przygotowując nadzienie sernikowe.
- Dodaj namoczone, opłukane i odsączone orzechy nerkowca, krem kokosowy, olej kokosowy, syrop z agawy i olejek miętowy do robota kuchennego lub blendera o wysokiej mocy i miksuj na gładko. Podziel masę na dwie równe części i jedną z nich zabarw proszkiem z buraka @theorganiclabs.
- Wylej czerwoną masę na spód, następnie białą na wierzch i zrób kilka zawijasów.
- Zamroź na 4 godziny.
- Udekoruj nasionami granatu, czekoladą, laski cukrowej i prażoną komosą ryżową.
Smacznego!
Spód:
💛1 szklanka drobnych płatków owsianych
💛1/2 szklanki mąki migdałowej
💛1 łyżka cukru trzcinowego
💛1/3 szklanki wiórków kokosowych
💛1/4 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
💛2 łyżki mleka owsianego
Nadzienie:
❤️1 szklanka kremu kokosowego
❤️1/3 szklanki oleju kokosowego
❤️1/4 szklanki syropu z agawy
❤️1 szklanka orzechów nerkowca namoczonych na noc
❤️kilka kropli olejku miętowego
❤️1 łyżka proszku z buraka @theorganiclabs
Sposób przygotowania:
- Dodaj wszystkie składniki na spód do robota kuchennego i zmiksuj do połączenia. Przełóż do formy na tartę i dociśnij palcem lub łyżką do dna i boków. Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku około 8 minut, aż się zarumieni, lub po prostu odstaw do lodówki na pół godziny, przygotowując nadzienie sernikowe.
- Dodaj namoczone, opłukane i odsączone orzechy nerkowca, krem kokosowy, olej kokosowy, syrop z agawy i olejek miętowy do robota kuchennego lub blendera o wysokiej mocy i miksuj na gładko. Podziel masę na dwie równe części i jedną z nich zabarw proszkiem z buraka @theorganiclabs.
- Wylej czerwoną masę na spód, następnie białą na wierzch i zrób kilka zawijasów.
- Zamroź na 4 godziny.
- Udekoruj nasionami granatu, czekoladą, laski cukrowej i prażoną komosą ryżową.
Smacznego!