Naleśniki z fioletowego słodkiego ziemniaka
JAK PRZYGOTOWAĆ NALEŚNIKI Z FIOLETOWEGO SŁODKIEGO ZIEMNIAKA
Około 10 naleśników
SKŁADNIKI
Suche składniki:
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki proszku z fioletowego słodkiego ziemniaka The Organic LAB
Mokre składniki
- 6 łyżek syropu z agawy
- 80 ml mleka roślinnego (użyłam mleka sojowego)
- 80 ml wody
- Niewielka ilość oleju, około 1 łyżeczki do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Włóż wszystkie mokre składniki do miski i dobrze wymieszaj. Suche składniki umieść w osobnej misce i również wymieszaj. Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj szpatułką. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo. Ciasto powinno być gęste i klejące. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z niewielką ilością oleju i nałóż 1-2 łyżki ciasta na każdy naleśnik. Smaż około 2-3 minut, następnie przewróć naleśnik i smaż kolejne 1-2 minuty. Powtórz ten proces z resztą ciasta. Ułóż wieżę z naleśników, nałóż na nią wszystkie owoce, posyp chrupiącą granolą, czekoladą i polej syropem z agawy! Smacznego!