Passion Fruit Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Proszek z marakui – 1kgProszek z marakui

Krótko mówiąc: Miąższ marakui, suszony i drobno zmielony na jasnożółty proszek. Nadaje napojom, sernikom, musom, polewom i jogurtom pikantny, tropikalny, słodko-kwaśny smak.

Jeden składnik: marakuja
Wegańskie
Kwaśny, tropikalny, słodki i cierpki
Do napojów, sernika, musu, kremu do dekoracji ciast

Zamów do 14:00, a wyślemy tego samego dnia
Dostawa w ciągu 1–3 dni w Szwecji, 3–6 dni w UE
Darmowa wysyłka przy zakupie opakowań detalicznych za ponad 75 €

Bezpieczna płatność · Zapłać później z Klarna

Kupujesz dla kawiarni lub marki? Zakupy hurtowe i masowe

Proszek z marakui – 1kg1 kg · €40,00

Informacje o proszku

Czym jest proszek z marakui?

Proszek z marakui to wysuszony miąższ owoców passiflory jadalnej (Passiflora edulis), zmielony na drobny proszek. Roślina ta jest pnączem pochodzącym z Ameryki Południowej, a obecnie uprawia się ją w tropikalnych i subtropikalnych regionach świata. Jej okrągłe owoce mają pomarszczoną, fioletową lub żółtą skórkę oraz aromatyczny, soczysty miąższ pełen drobnych czarnych pestek.

Miąższ zawdzięcza swój wyrazisty, tropikalny smak naturalnym kwasom owocowym, których ostrość równoważą zawarte w nim cukry i intensywny aromat. W postaci proszku łatwo odmierzyć odpowiednią ilość i wymieszać go bezpośrednio z suchymi składnikami. Nie trzeba odcedzać pestek ani dodawać płynu, który rozrzedziłby lukier lub nadzienie. Proszek nadaje jedynie delikatny żółty odcień, dlatego stosuje się go głównie jako dodatek smakowy do serników, musów, lukru, makaroników, jogurtów i napojów.

Znany również jako

MarakujaMarakujaGranadilla fioletowaLilikoiParchitaMarakuja

Kolor: od jasnożółtego do jasnopomarańczowego, z miąższu owocu

Jak używać

Jak korzystać z proszek z marakui

Klasyka: serniczki z marakują w pucharkach bez pieczenia w 4 krokach.

1Wciśnij spódWymieszaj 100 g pokruszonych herbatników z 40 g roztopionego masła i dociśnij masę do dna 4 małych szklanek.
2Dopraw masęUbij 200 g serka śmietankowego, 40 g cukru pudru i 1–2 łyżki proszku z marakui na gładką masę.
3Dodaj ubitą śmietankęUbij 150 ml śmietanki na miękką pianę i delikatnie wmieszaj ją do masy serowej.
4Schłódź i podawajNałóż masę na spód, schładzaj przez 2 godziny i na koniec oprósz lekko proszkiem.

Ile użyć

Przepis	Kwota	Wskazówka
Koktajl, 300 ml	1–2 łyżeczki	Dobrze komponuje się z mango, bananem lub ananasem
Lemoniada lub mrożona herbata, 1 litr	1–2 łyżki	Najpierw dokładnie wymieszaj z niewielką ilością wody
Mocktail lub koktajl, 1 szklanka	1 łyżeczka	Mocno wstrząśnij z lodem i limonką
Jogurt naturalny, 150 g	1–2 łyżeczki	Wymieszaj i odstaw na 5 minut
Krem maślany lub nadzienie do makaroników, 100 g	2–3 łyżeczki	Przesiej, aby uniknąć grudek
Masa sernikowa, 500 g	2–3 łyżki	Spróbuj masy i dostosuj ilość
Mus, 4 porcje	1–2 łyżki	Przesiej razem z cukrem

Podane ilości to wartości wyjściowe: smak zależy od przepisu, więc dodaj więcej, aby uzyskać wyrazistszy, bardziej kwaskowaty smak.

Wskazówka: Przesiej proszek razem z cukrem albo najpierw rozmieszaj go z łyżką płynu, aby równomiernie się rozprowadził i nie powstały grudki. Jego lekko kwaskowaty smak najlepiej wybrzmiewa w zimnych deserach i przepisach bez pieczenia, takich jak sernik, mus czy krem do dekoracji.

Informacje na etykiecie

Wartości odżywcze i składniki

Typowe wartości	Na 100 g
Wartość energetyczna	494 kJ / 118 kcal
Tłuszcz	0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	23 g
w tym cukry	11 g
Błonnik	6 g
Białko	2 g
Sól	0 g

Składniki: Proszek z marakui
Alergeny: Żaden z 14 alergenów UE · zobacz listę
Nazwa botaniczna: Passiflora edulis
Masa netto: 1 kg
Pamięć masowa: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze poniżej 25 °C. Nie wymaga przechowywania w lodówce. Po użyciu ponownie szczelnie zamknąć.
Najlepiej spożyć przed: 2 lata od daty produkcji
Dieta: Weganin

Jakość

Jakość i bezpieczeństwo

Czego możesz oczekiwać od każdego pakietu.

Sprawdzono jakość

Wyprodukowano w zakładach przestrzegających rygorystycznych norm jakości.

Certyfikowany

Wyprodukowano i przygotowano zgodnie z certyfikowanymi normami bezpieczeństwa żywności.

Bez alergenów

Żaden z 14 alergenów wymienionych w prawie UE nie jest składnikiem naszych opakowań detalicznych.

Wysłano ze Szwecji

Zapakowane i wysłane z naszego zakładu w Szwecji.

Alergeny

Żaden z 14 alergenów wymienionych w prawie UE nie jest składnikiem tego produktu.

Zboża zawierające gluten
Skorupiaki
Jaja
Ryby
Orzeszki ziemne
Soja
Mleko
Orzechy
Seler
Gorczyca
Sezam
Siarczyny
Łubin
Mięczaki

Najczęściej zadawane pytania

Proszek z marakui FAQ

Nie możesz znaleźć odpowiedzi? Napisz do nas e-mailem info@theorganiclabs.com.

Jak smakuje proszek z marakui?

Orzeźwiający i tropikalny, z połączeniem słodkich i kwaśnych nut oraz aromatycznym zapachem świeżej marakui. Jest bardziej wyrazisty niż większość proszków owocowych, dlatego nawet niewielka ilość jest wyczuwalna w kremowych i słodkich przepisach.

Jak używać proszku z marakui?

Dodaj do koktajlu, wymieszaj z odrobiną wody, aby przygotować lemoniadę lub mrożoną herbatę, albo przesiej do lukru, masy sernikowej, musu i jogurtu. Zacznij od 1–2 łyżeczek na koktajl lub 2–3 łyżeczek na 100 g lukru, a następnie dodaj więcej do smaku.

Czy mogę piec z użyciem proszku z marakui?

Tak. Dodaj go do ciasta na tort, muffiny lub ciasto na ciasteczka razem z mąką. Ciepło piekarnika łagodzi aromaty owocowe, dlatego aby uzyskać wyraźny smak marakui, użyj go również w kremie, polewie lub nadzieniu.

Czy proszek z marakui barwi żywność?

Tylko delikatnie. Nadaje łagodny żółty odcień, więc jest przede wszystkim składnikiem smakowym. Użyj go tam, gdzie chcesz uzyskać smak marakui, a jeśli potrzebujesz intensywnego koloru, wybierz barwnik w proszku.

Czy marakuja to to samo co passion fruit?

Tak. Maracujá, często zapisywana jako maracuja, to portugalska nazwa marakui, Passiflora edulis, powszechnie spotykana na etykietach produktów spożywczych w Europie. Fioletowa granadilla i lilikoi to inne nazwy tego samego gatunku.

Czy mogę używać proszku z marakui w koktajlach i mocktailach?

Tak. Wstrząśnij 1 łyżeczkę na szklankę z lodem, limonką i odrobiną syropu albo najpierw wmieszaj ją do syropu, aby równomiernie się połączyła. Dobrze komponuje się z limonką, miętą, imbirem, kokosem i wodą gazowaną.

Jak należy przechowywać proszek z marakui?

Przechowuj w chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 25°C. Proszki owocowe pochłaniają wilgoć z powietrza, dlatego po użyciu szczelnie zamykaj opakowanie i zawsze używaj suchej łyżki.

Skąd wysyłacie przesyłki?

Ze Szwecji. Zamówienia złożone do godziny 14:00 są wysyłane tego samego dnia, a dostawa trwa 1–3 dni w Szwecji i 3–6 dni w UE. Wysyłka jest bezpłatna przy zamówieniach detalicznych o wartości powyżej 75 €.

Więcej kolorów

Możesz też polubić

Wszystkie opakowania detaliczne

Opinie

Co mówią klienci

Kilka słów od osób, które gotują z użyciem naszych proszków.

“Użyłem czarnego kakao w proszku do moich brownie, a efekt był niesamowity. Nadało im ono ciemny, intensywny czekoladowy smak, który wszystkim przypadł do gustu.”

Carolina D.Ciemny proszek kakaowy

“Używam niebieskiego proszku ze spiruliny w porannych latte i to całkowicie zmieniło moje podejście!”

Diane L.Niebieski proszek ze spiruliny