Crepes Rudolf

Ingredientes:👇🏻
🤎1 chávena de farinha
🤎3 colheres de sopa de cacau em pó
🤎1/4 de amido de milho
🤎300ml de leite de aveia
🤎1 colher de sopa de açúcar
🤎2 colheres de sopa de óleo de girassol
Para o recheio:
❤️banana
❤️chocolate derretido
❤️125g de iogurte
❤️1 colher de chá de pó de beterraba @theorganiclabs

Método:
- Misture a farinha com o cacau em pó, o amido de milho e o açúcar.
- Deite metade do leite nos ingredientes secos, misture bem para combinar e depois adicione o restante do leite.
- Adicione o óleo e misture bem para incorporar. Deixe a massa repousar durante 10 minutos.
- Cozinhe numa frigideira antiaderente ligeiramente untada durante cerca de 1-2 minutos, depois vire e cozinhe por mais meio minuto.
- Misture o iogurte com o pó de beterraba @theorganiclabs.
- Coloque fatias de banana picadas num quarto da crepe, regue com um pouco de chocolate derretido e iogurte de beterraba. Dobre a crepe em forma de triângulo e decore com olhos de açúcar comestíveis, fatias de banana, rebuçados vermelhos e pretzels.