Fursecuri monstru

Ingrediente pentru fursecuri monstru:

130g unt/margarină

1/2 cană zahăr

1/4 linguriță sare

1 linguriță extract de vanilie

1 ou de in

1 cană făină

1/2 linguriță praf de copt

1,5 lingurițe Ceremonial matcha @theorganiclabs

1 linguriță Pink Pitaya @theorganiclabs

1,5 lingurițe Purple sweet potato @theorganiclabs

1/4 cană zahăr pentru tăvălit Metodă: -Mai întâi faceți oul de in amestecând 2,5 linguri de apă cu 1 lingură de semințe de in. -

Frecați untul cu zahărul până devin ușoare și pufoase. Apoi adăugați oul de in, sarea și extractul de vanilie și bateți câteva secunde pentru a combina. -Adăugați făina și praful de copt. -Împărțiți aluatul în trei porții egale. Apoi, adăugați pudra Ceremonial matcha @theorganiclabs într-un bol, pudra Pink Pitaya @theorganiclabs în al doilea bol și pudra Purple sweet potato @theorganiclabs în al treilea bol.

Acoperiți toate cele trei aluaturi cu folie alimentară și puneți-le la frigider pentru 1 oră să se răcească.

Apoi faceți bile mici din fiecare aromă și rulați-le într-o singură bilă între palme. Apoi, tăvăliți-le în zahăr.

Așezați bilele de aluat pentru fursecuri pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, apăsând ușor fiecare bilă de aluat cu palma. 

Apăsați câteva ochi de bomboană în câteva fursecuri și altele după coacere.

Coaceți timp de 12 minute la 175°C. Poftă bună!