Chifle cu dovleac

Chifle cu dovleac 🧡🎃

Ingrediente:
🧡500g făină
🧡10g drojdie uscată
🧡1 lingură zahăr
🧡un praf de sare
🧡1 linguriță @theorganiclabs pudră galbenă de curcumină
🧡1+1/2 cană lapte de ovăz cald
🧡2 linguri unt/margarină (temperatură camerei)

Mod de preparare:
-Adaugă făina, drojdia uscată, zahărul, sarea și @theorganiclabs pudra galbenă de curcumină într-un mixer cu bol, toarnă laptele și frământă până obții un aluat neted.
-Adaugă untul și frământă din nou până obții un aluat moale și neted. Acoperă cu un prosop umed și lasă într-un loc cald până își dublează volumul.
-Scoate aerul și frământă ușor. Modelează bile de dimensiuni egale și înfășoară un fir de bumbac în jurul lor pentru a forma chifle în formă de dovleac. Lasă-le să se odihnească 20 de minute. Unge fiecare chiflă cu lapte de ovăz și coace-le 15-20 minute în cuptorul preîncălzit la 175°C.
-Îndepărtează firele, unge cu unt topit sau ulei neutru și înfige bețișoare de scorțișoară în mijlocul fiecărei chifle.

Poftă bună!