Passion Fruit Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Pudră de fructul pasiunii – 1kgPudră de maracuja

Pe scurt: Pulpă de fructul pasiunii, uscată și măcinată fin până devine o pudră galben pal. Oferă băuturilor, cheesecake-ului, mousse-ului, glazurii și iaurtului o aromă tropicală, dulce-acrișoară și ușor acidulată.

Ingredient unic: fructul pasiunii
Vegan
Acrișor, tropical, dulce și acru
Pentru băuturi, cheesecake, mousse, glazură

Comandă până la ora 14:00, expediere în aceeași zi
Livrare în 1–3 zile în Suedia, 3–6 zile în UE
Livrare gratuită pentru pachetele de vânzare cu amănuntul de peste 75 €

Plată securizată · Plătește mai târziu cu Klarna

Cumperi pentru o cafenea sau un brand? En-gros și cu ridicata

Pudră de fructul pasiunii – 1kg1 kg · 219,00 lei

Despre pudră

Ce este pudră de fructul pasiunii?

Pudra de fructul pasiunii este pulpa uscată a fructului pasiunii, Passiflora edulis, măcinată până devine o pudră fină. Planta este o liană cățărătoare originară din America de Sud, cultivată în prezent în regiunile tropicale și subtropicale din întreaga lume. Fructul său rotund are coaja zbârcită, de culoare mov sau galbenă, și o pulpă aromată, zemoasă, plină de semințe mici și negre.

Pulpa își datorează gustul intens, tropical, acizilor naturali din fruct, echilibrați de zaharurile proprii și de aroma puternică. Sub formă de pudră, aroma se dozează ușor și se amestecă direct cu ingredientele uscate, fără să fie nevoie să strecurați semințele sau să adăugați lichid care să subțieze glazura ori umplutura. Dă doar o ușoară nuanță galbenă, așa că este folosită mai ales pentru aromă: în cheesecake, mousse, glazură, macarons, iaurt și băuturi.

Cunoscut și sub numele de

MaracujaFructul pasiuniiGranadilla movLilikoiParchitaFructul pasiunii

Culoarea: galben pal până la portocaliu deschis, din pulpa fructului

Cum se utilizează

Cum se utilizează pudră de fructul pasiunii

Clasicul: cheesecake cu fructul pasiunii, fără coacere, la pahar, în 4 pași.

1Presați bazaAmestecați 100 g de biscuiți zdrobiți cu 40 g de unt topit și presați compoziția în 4 pahare mici.
2Aromatizați cremaBateți 200 g de cremă de brânză, 40 g de zahăr pudră și 1–2 linguri de pudră de fructul pasiunii până obțineți o compoziție omogenă.
3Încorporați frișcaBateți 150 ml de smântână pentru frișcă până se formează vârfuri moi și încorporați-o în amestecul de cremă de brânză.
4Lăsați la rece și servițiPuneți crema peste bază, lăsați la rece timp de 2 ore și presărați la final un strat subțire de pudră.

Cât să folosești

Rețetă	Sumă	Sfat
Smoothie, 300 ml	1–2 lingurițe	Se potrivește bine cu mango, banană sau ananas
Limonadă sau ceai rece, 1 litru	1–2 linguri	Amestecați mai întâi cu puțină apă
Mocktail sau cocktail, 1 pahar	1 linguriță	Agitați bine cu gheață și lime
Iaurt natural, 150 g	1–2 lingurițe	Încorporați și lăsați să stea 5 minute
Cremă de unt sau umplutură pentru macarons, 100 g	2–3 lingurițe	Cerneți pentru a evita cocoloașele
Umplutură pentru cheesecake, 500 g	2–3 linguri	Gustați amestecul și ajustați
Mousse, 4 porții	1–2 linguri	Cerneți împreună cu zahărul

Cantitățile sunt orientative: gustul variază în funcție de rețetă, așa că adăugați mai mult pentru o aromă mai intensă și mai acrișoară.

Sfat: Cerneți pudra împreună cu zahărul sau amestecați-o mai întâi cu o lingură de lichid, ca să se distribuie fără cocoloașe. Aroma sa acrișoară se simte cel mai bine în rețetele reci și fără coacere, precum cheesecake-ul, mousse-ul și crema pentru decor.

Informații despre etichetă

Informații nutriționale și ingrediente

Valori tipice	Per 100 g
Energie	494 kJ / 118 kcal
Grăsimi	0 g
din care acizi grași saturați	0 g
Carbohidrați	23 g
din care zaharuri	11 g
Fibre	6 g
Proteine	2 g
Sare	0 g

Ingrediente: Pudră de fructul pasiunii
Alergeni: Niciunul dintre cei 14 alergeni ai UE · vezi lista
Denumire botanică: Passiflora edulis
Greutate netă: 1 kg
Stocare: Păstrați într-un loc uscat și răcoros, la temperaturi sub 25 °C. Nu este necesară refrigerarea. Închideți din nou după utilizare.
A se consuma de preferință înainte de: 2 ani de la data fabricației
Dietă: Vegan

Calitate

Calitate și siguranță

La ce te poți aștepta de la fiecare pachet.

Verificat din punct de vedere al calității

Fabricat în unități care respectă standarde stricte de calitate.

Certificat

Produs și manipulat conform standardelor certificate de siguranță alimentară.

Fără alergeni

Niciunul dintre cei 14 alergeni enumerați în legislația UE nu este ingredient în ambalajele noastre pentru vânzarea cu amănuntul.

Expediat din Suedia

Ambalat și expediat de la unitatea noastră din Suedia.

Alergeni

Niciunul dintre cei 14 alergeni enumerați în legislația UE nu este ingredient al acestui produs.

Cereale care conțin gluten
crustacee
ouă
pește
arahide
boabe de soia
lapte
nuci
țelină
muștar
susan
sulfiți
lupin
moluște

Întrebări frecvente

Pudră de fructul pasiunii Întrebări frecvente

Nu găsești răspunsul? Trimite-ne un e-mail info@theorganiclabs.com.

Ce gust are pudra de fructul pasiunii?

Acru și tropical, cu un amestec de note dulci și acidulate și aroma parfumată a fructului proaspăt al pasiunii. Este mai intens decât majoritatea pudrelor de fructe, astfel încât chiar și o cantitate mică se simte în rețetele cremoase și dulci.

Cum folosesc pudra de fructul pasiunii?

Încorporează-l în smoothie-uri, amestecă-l cu puțină apă pentru limonadă și ceai rece sau cerne-l în glazură, umplutură pentru cheesecake, mousse și iaurt. Începe cu 1–2 lingurițe pentru un smoothie sau cu 2–3 lingurițe la 100 g de glazură, apoi adaugă după gust.

Pot coace folosind pudră de fructul pasiunii?

Da. Adăugați-l în aluatul pentru prăjituri, brioșe sau fursecuri, împreună cu făina. Căldura cuptorului atenuează aromele fructelor, așa că, pentru un gust clar de fructul pasiunii, folosiți-l și în cremă, glazură sau umplutură.

Pudra de fructul pasiunii colorează alimentele?

Doar ușor. Oferă o nuanță galbenă delicată, așa că este folosit în principal ca ingredient pentru aromă. Folosește-l acolo unde vrei gustul fructului pasiunii și alege o pudră colorantă dacă ai nevoie de o culoare intensă.

Fructul pasiunii este același lucru cu maracuja?

Da. Maracujá, scris adesea maracuja, este denumirea portugheză pentru fructul pasiunii, Passiflora edulis, și apare frecvent pe etichetele alimentelor din Europa. Granadilla mov și lilikoi sunt alte denumiri pentru aceeași specie.

Pot folosi pudră de fructul pasiunii în cocktailuri și mocktailuri?

Da. Agită 1 linguriță per pahar cu gheață, lime și puțin sirop sau încorporează-l mai întâi în sirop, pentru a se amesteca uniform. Se potrivește bine cu lime, mentă, ghimbir, nucă de cocos și apă minerală carbogazoasă.

Cum ar trebui să păstrez pudra de fructul pasiunii?

Păstrați-l într-un loc răcoros, la temperaturi sub 25°C. Pudrele de fructe absorb umezeala din aer, așa că închideți bine ambalajul după utilizare și folosiți întotdeauna o lingură uscată.

De unde expediați?

Din Suedia. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt expediate în aceeași zi, iar livrarea durează 1–3 zile în Suedia și 3–6 zile în UE. Transportul este gratuit pentru pachetele de vânzare cu amănuntul de peste 75 €.

Mai multe culori

S-ar putea să-ți placă și acestea

Toate ambalajele pentru vânzarea cu amănuntul

Recenzii

Ce spun clienții

Câteva cuvinte de la oameni care gătesc cu pudrele noastre.

“Am folosit pudră de cacao neagră în negresele mele, iar rezultatul a fost uimitor. Le-a oferit o aromă intensă de ciocolată neagră, pe care toată lumea a adorat-o.”

Carolina D.Pudră de cacao neagră

“Am folosit pudra de spirulină albastră în latte-urile mele de dimineață și a fost o schimbare completă!”

Diane L.Pudră de spirulină albastră